?

Log in

No account? Create an account
Скромные холостяцкие ужины - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора
Ноябрь 5, 2014
01:59 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Скромные холостяцкие ужины



1.

Копчёности, свежий огурец, черри, маслины, петрушка, инжир; бренди; эрзац-"Николашка" (стевия вместо сахара, кофе растворимый, а не молотый).

2.

Утиная ножка, тушёно-запечённая с кислыми сливами, квашеной капустой и острым перцем, черри, петрушка; сухое красное вино, сливы.

3.

Лосось, масляная рыба, авокадо, оливки-маслинки, черри, салат; водка; яблоко.

4.

Лосось жареный, салат с имбирным соусом, огурец, черри, маслины; белое вино; кумкваты.

5.

Баранина, тушёная со сливами, салат с имбирным соусом (куда ещё добавлен острый соус чили и чёрный перец (ССЧП), черри, огурец; сухое красное вино, кумкваты, слива.

6.

Нежирная свинина (лопатка), тушёная с квашеной капустой и острым перцем, квашеная капуста рубленная, огурец свежий и солёный, чеснок, болгарский перец, петрушка; водка.

7.

Овощи (порей, томат, перец сладкий и острый) тушёные с шампиньонами; водка.
Камера что-то начала придуриваться, а на дисплее незаметно...

* * *

        "Священное рыбное блюдо было (конечно, для непосвященного взгляда) огромным пудингом, размером и формой напоминавшим свадебный пирог, в котором несметное количество разных видов рыбы вконец потеряло свои естественные свойства. «Двенадцать верных рыболовов» вооружались знаменитыми ножами и вилками и приступали к пудингу с таким благоговением, словно каждый кусочек стоил столько же, сколько серебро, которым его ели. И, судя по тому, что мне известно, так оно и было. С этим блюдом расправлялись молча, жадно и с полным сознанием важности момента. Лишь когда тарелка его опустела, молодой герцог сделал обычное замечание:
        - Только здесь умеют как следует готовить это блюдо.
        - Только здесь, - отозвался мистер Одли, поворачиваясь к нему и покачивая своей почтенной головой. - Только здесь — и нигде больше. Правда, мне говорили, что в кафе «Англэ»…— Тут он был прерван и на мгновение даже озадачен исчезновением своей тарелки, принятой лакеем. Однако он успел вовремя поймать нить своих ценных мыслей. - Мне говорили, - продолжал он, - что это блюдо могли бы приготовить и в кафе «Англэ». Но не верьте этому, сэр. - Он безжалостно закачал головой, как судья, отказывающий в помиловании осужденному на смерть преступнику. - Нет, не верьте этому, сэр.
        - Преувеличенная репутация, - процедил некий полковник Паунд с таким видом, словно он открыл рот впервые за несколько месяцев".

        (Г.К.Честертон, «Странные шаги»)

Tags:

(27 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
[User Picture]
From:platonicus
Date:Ноябрь 5, 2014 10:19 am
(Link)
"эрзац-"Николашка" (стевия вместо сахара, кофе растворимый, а не молотый)": это о чем вообще?
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Ноябрь 5, 2014 10:23 am
(Link)
О закуске к коньяку "Николашка" (по легенде, изобретена последним российским императором) - ломтик лимона, посыпанный молотым кофе и сахарным песком.
[User Picture]
From:snowman_fedya
Date:Ноябрь 5, 2014 02:21 pm
(Link)
коньяк -- лимоном? Фи. Лучше уж "три-С" ;)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Ноябрь 5, 2014 02:22 pm
(Link)
безусловно, но вот потому-то Второго-Кровавого так и прозвали :)
[User Picture]
From:snowman_fedya
Date:Ноябрь 5, 2014 02:23 pm
(Link)
Человек с таким вкусом просто был обязан всё проиграть!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Ноябрь 5, 2014 02:32 pm
(Link)
на самом деле такая закуска уместна с ПЛОХИМ бренди. Или к текиле какой-нибудь. "Французский стандарт" не так уж плох, правда, - скорее даже ничего...
[User Picture]
From:snowman_fedya
Date:Ноябрь 5, 2014 08:48 pm
(Link)
Ну это да, с самогоном с каким. А что за "Французский стандарт" -- бмп. Название скорее отрицательную коннотацию вызывает...
[User Picture]
From:monviso
Date:Ноябрь 5, 2014 11:02 am
(Link)
Аппетитно так всё!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Ноябрь 5, 2014 11:04 am
(Link)
:)
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Ноябрь 5, 2014 11:28 am
(Link)
Вкусно выглядит :)
Поймала себя на мысли, что к половине этих ужинов я бы положила палочки, а не вилку с ножом :))
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Ноябрь 5, 2014 11:35 am
(Link)
Ну, можно бы и палочки, конечно :)
[User Picture]
From:skazka_bochki
Date:Ноябрь 5, 2014 11:47 am
(Link)
Уже несколько раз, рассматривая Ваши ужины, поймала себя на желании стать холостяком :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Ноябрь 5, 2014 12:13 pm
(Link)
:)
[User Picture]
From:snowman_fedya
Date:Ноябрь 5, 2014 02:19 pm
(Link)
мнэ-э-э... не советую... вот я как бы уже, а ужинов таких как не было, так и нет.
[User Picture]
From:skazka_bochki
Date:Ноябрь 5, 2014 05:59 pm
(Link)
Почему? Вот у Доктора-Лектора же есть :)
А мои семейные обеды явно проигрывают ))
[User Picture]
From:snowman_fedya
Date:Ноябрь 5, 2014 06:05 pm
(Link)
Так вот -- это не зависит от статуса.
[User Picture]
From:skazka_bochki
Date:Ноябрь 5, 2014 06:30 pm
(Link)
Приятно видеть стерновские тире :)
[User Picture]
From:snowman_fedya
Date:Ноябрь 5, 2014 06:47 pm
(Link)
*приглядываясь к тире* Да ну. Самые обычные!

:)
[User Picture]
From:skazka_bochki
Date:Ноябрь 6, 2014 05:36 am
(Link)
Поверьте мне на слово, они чуточку шендианские :))
[User Picture]
From:snowman_fedya
Date:Ноябрь 6, 2014 06:17 am
(Link)
Ах!
[User Picture]
From:snowman_fedya
Date:Ноябрь 5, 2014 02:19 pm
(Link)
прочитал "мистер Олди", думал.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Ноябрь 5, 2014 02:23 pm
(Link)
тогда было бы "покачивая своими почтенными головами"
[User Picture]
From:snowman_fedya
Date:Ноябрь 5, 2014 02:24 pm
(Link)
Да. Это многих бы ввело в некий когнитивный диссонанс.
[User Picture]
From:vishunder
Date:Ноябрь 5, 2014 02:28 pm
(Link)
Красиво))))
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Ноябрь 5, 2014 02:30 pm
(Link)
:)
[User Picture]
From:snowman_fedya
Date:Ноябрь 5, 2014 06:15 pm
(Link)
Есть подозрение, что это ещё и вкусно!
[User Picture]
From:featherygold
Date:Ноябрь 6, 2014 03:17 pm
(Link)
Лосось жареный, лосось пареный...замечательно. Хотя и номер два совсем не плох, тем более, у нас похолодало...:))
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com