?

Log in

No account? Create an account
Скромные холостяцкие ужины - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора
Апрель 20, 2015
12:58 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Скромные холостяцкие ужины
рибай_0555.JPG

1.рибай_0555.JPG

Стейк рибай (прожарки medium), обжаренные овощи (баклажан, кабачок, сладкий перец), обжаренные шампиньоны, свежий помидор, петрушка; кетчуп с базиликом и "табаско"; сухое красное вино.

2.IMG_0489.JPG

Жареный на чугунной сковороде, на своём жиру (так что всё же не ЖВнЧС) лосось, шпинат тушёный с чесноком, чёрным перцем и сливками, черри, котлетка из брокколи и цветной капусты; Напиток "Я" - Мексиканский микс. С водкой (прмерно четверть объёма).

3.eMG_0498.JPG

Тушёная с пивом и специями (розмарин, мята, перец Ч и К, базилик) говядина, руккола, солёный огурец, черри; кетчуп "Тосканский" с базиликом; тминная настойка.

4.eMG_0499.JPG

Утиная ножка, тушёная с квашеной капустой, редис с чёрной "четверговой" солью, рукола, мочёная клюква; сухое красное вино.

5.eMG_0501.JPG

Баранина, тушёная с красным вином, обжаренный баклажан с чесноком и перцем, свежие помидор и сладкий перец, кинза; сухое красное вино.

* * *

       «Нет, этого мы еще не испытали!» — думал я, покачиваясь на диване и глядя, как дверь кланялась окну, а зеркало шкапу. Фаддеев пошел было вон, но мне пришло в голову пообедать тут же на месте. «Не принесешь ли ты мне чего-нибудь поесть в тарелке? — спросил я, — Попроси жаркого или холодного». — «Отчего не принести, ваше высокоблагородие, изволь, принесу!» — отвечал он.
       [Через полчаса...]
       Через полчаса он появился с двумя тарелками в руках. На одной был хлеб, солонка, нож, вилка и салфетка; а на другой кушанье. Он шел очень искусно, упираясь то одной, то другой ногой и держа в равновесии руки, а местами вдруг осторожно приседал, когда покатость пола становилась очень крута. «Вот тебе!» — сказал он (мы с ним были на ты; он говорил вы уже в готовых фразах: «ваше высокоблагородие» или «воля ваша» и т. п.). Он сел подле меня на полу, держа тарелки. «Чего же ты мне принес?» — спросил я. «Тут всё есть, всякие кушанья», — сказал он. «Как все?» Гляжу: в самом деле — всё, вот курица с рисом, вот горячий паштет, вот жареная баранина — вместе в одной тарелке, и всё прикрыто вафлей. «Помилуй, ведь это есть нельзя. Недоставало только, чтоб ты мне супу налил сюда!» — «Нельзя было, — отвечал он простодушно, — того гляди, прольешь». Я стал разбирать куски порознь, кладя кое-что в рот, и так мало-помалу дошел — до вафли. «Зачем ты не положил и супу!» — сказал я, отдавая тарелки назад.

(И.А.Гончаров, "Фрегат "Паллада"")

Настроение: Хм.
Tags:

(14 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
[User Picture]
From:nina_chatte
Date:Апрель 20, 2015 10:13 am

ужины

(Link)
Вся постная скромность улетучилась :).

С теплым пушистым приветом
Нина
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Апрель 20, 2015 10:19 am

Re: ужины

(Link)
а то! Мясоед же :)
[User Picture]
From:skazka_bochki
Date:Апрель 20, 2015 10:17 am
(Link)
Такие соблазнительные натюрморты :) Всё-таки, пост хорошо, а свобода - тоже хорошо)))
Эх, а мне сегодня без обеда бегать - буду на Ваши ужины медитировать :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Апрель 20, 2015 10:20 am
(Link)
и я без обеда - кофейку попью с 90% шоколадками :)
[User Picture]
From:skazka_bochki
Date:Апрель 20, 2015 10:24 am
(Link)
Какое у Вас железное самообладание: без обеда в перспективе хладнокровно создавать посты о еде :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Апрель 20, 2015 10:27 am
(Link)
Домой вечером приду - свининки поджарю :)

Ещё вкуснее покажется!

Edited at 2015-04-20 10:28 (UTC)
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Апрель 20, 2015 02:00 pm
(Link)
Вот теперь хоть видно, что еда, а не корм :)))
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Апрель 20, 2015 02:11 pm

Фигушки! Я плотоядная!..

(Link)
(*карниворски ухмыляется*)
:)



Edited at 2015-04-20 14:11 (UTC)
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Апрель 20, 2015 02:16 pm

Re: Фигушки! Я плотоядная!..

(Link)
Одобрям! :)))
Ибо сама плотоядная и хищная :)
[User Picture]
From:featherygold
Date:Апрель 20, 2015 04:44 pm
(Link)
люблю рыбу, но мясо! Мясо это хорошо. Очень правильные ужины:))
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Апрель 21, 2015 07:35 am
(Link)
как писал про кусок мяса Джек Лондон в одноименном рассказе - он может стать решающим!..
[User Picture]
From:featherygold
Date:Апрель 21, 2015 07:42 am
(Link)
Да-да! :)
[User Picture]
From:de_strega
Date:Апрель 22, 2015 08:16 am
(Link)
Мясо! Мясо! Много мяса! :)) Видно, что пост кончился.
Мясо так вкусно выглядит, что пойду-ка и я что-нибудь поджарю :)) И налью...
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Апрель 22, 2015 08:47 am
(Link)
приятного аппетита! :)
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com