July 23rd, 2019

глазы

дыбр

Вчера вдруг посидел у телевизора под сыр с вином.

Сперва смотрел "Орла и решку". Они там были в Канкуне, и ведущая (которая в этот раз была "по-бедному" со ста долларами) пообедала в местной забегаловке. Ей подали жареные мозги, а она так с отвращением - мол, это отбросы, и вообще в бедные районы сбывают все "отходы" - мозг, вымя, почки, даже матку.

А ведь это всё (про матку не знаю) - очень даже добротное мясо, правда, сейчас днём с огнём не сыщешь. Почки в вине или тушёные с картошкой и солёным огурцом, мозги, обжаренные в сухарях, вымя отварное холодное с хреном или шницель по-берлински из вымени... Эх, что бы они понимали!.. Встретил бы вымя (не очень большой кусок), непременно включил бы в "ужины"...

А потом смотрел фильм про Троянскую войну. Довольно неплохой. Правда. потом ужасно захотелось спать, я раззевался и выключил телевизор. Так и не узнал, кто у них там победил. Болел, конечно, за наших...