?

Log in

No account? Create an account
Илларионов на "Йеху Москвы" утверждает, что в 90-е не было голода - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора — ЖЖ
Февраль 27, 2010
11:53 am
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Илларионов на "Йеху Москвы" утверждает, что в 90-е не было голода
http://www.echo.msk.ru/blog/aillar/655445-echo/

Он там много чего говорит, но насчёт нормальной ситуации с продуктами он брешет, как сивый мерин. Если уж наша семья (с, в общем, сносными доходами) питалась, мягкоговоря, скверно, то что говорить о людях менее обеспеченных...

Да и считат ьпо калориям - глупость. Ведь не печку топить надо, а организм кормить. Опилки калорийнее мяса, по стандартной-то методике...

Tags: , ,

(30 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
[User Picture]
From:drug_71
Date:Февраль 27, 2010 09:02 am
(Link)
В начале 90х многие себя в плане питания ограничивали. Работал тогда на Пушкинской площади, и до сих пор помню пенсионеров на Тверской - кто что продать пытается, кто просто руку протягивает. Столешников переулок не как улица бутиков выглядел, а как стихийная барахолка. И это центр Москвы. Илларионов уже всё забыл. Зацепило прям..
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 27, 2010 09:15 am
(Link)
http://germanych.livejournal.com/131134.html - с фотографиями и свидетельствами (в т.ч. моим)

в частности: "а я, к сожалению, куда-то посеял фото, сделанное тогда в Свердловске: в гастрономе на Малышева были соль и сода, а в целом на витринах, на металлических лотках (куда в прежние времена складывали котлеты домашние, мясо - то самое, которое Шарик в "Троих из Простоквашино" советовал покупать в магазине, а не на рынке, так как там костей больше) и шпиг домашний, сейчас на слое ваты были разложены ёлочные игрушки... Не для продажи - а просто чтобы не было совсем уж уныло :]

...а консервы... Помню, нам позвонили из собачьего клуба и сказали, что можно поехать в зоомагазин близ метро "Парк культуры" (сейчас там кафе) и купить в одни руки аж четыре банки тушёнки! Правда, банки мятые и даже битые - есть и с трещинами, их выдают по курсу три к двум (или две мятых, или три треснутых). Где-то перевернулась фура с консервами, и побитые банки (жетяные, разумеется) решили отдать собачникам.

Наша собака честно поделилась этой тушёнкой с нами :)

Помню, как удалось купить батон варёной колбасы. Бракованный. В чём был брак, мы поняли, надрезав колбасу: плохо размешали фарш, и, похоже, вся гвоздика, предназначенная для целого чана, оказалась в нашем батоне; им комаров можно отпугивать было! Мы эту колбасу и варили, и жарили, и горчицей мазали, - отбить гвоздичную вонь не удавалось, а что делать? Съели.

Прислали нам из Пскова вяленой рыбы; вот была радость! Суп варили :)

Достали мешок мелкой, как вишня, картошки. Часть, отмыв, варили в кожуре (чистить - это вообще в горох её превратить), а часть смололи мясорубкой и залили водой, потом слили и отцедили: вышел крахмал, кисель варили; а вымоченную картошку, хоть и была она по вкусу как опилки, пустили на лепёшки, которые мы называли драниками. С чесноком было съедобно.

Сестра четыре часа стояла в очереди за яйцами, а потом какая-то тётка стала кричать, что сестра стоит уже второй раз. Это была неправда, но сестру из очереди вытолкали, пришла домой в слезах. Я когда пришёл, хотел было бежать туда и драться, но уже поздно было.

В общем, нельзя сказать, чтобы совсем уж помирали с голоду; но с продуктами было очень плохо, и то, что показано на первом фото, в те два с небольшим года показались бы изобилием, и в магазине этом толпа была бы. Да и не стали бы выставлять консервы вот так на полки, их бы выдавали по скольку-то банок в одни руки..."

http://old-cookery.livejournal.com/128831.html
[User Picture]
From:kacho
Date:Февраль 27, 2010 09:11 am
(Link)
Брехня. Периферия загибалась.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 27, 2010 09:16 am
(Link)
да и в Москве было фиговато.

а уж на периферии...
[User Picture]
From:polki_volki
Date:Февраль 27, 2010 09:16 am
(Link)
Правду говорит - в Кремле никогда голоду не было.
Поэтому туда шли матросы, солдаты и ходоки а Ленин поил их чаем с плюшками.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 27, 2010 09:27 am
(Link)
ну так пишут же, как во время блокады Смольный по-пежнему снабжал руководство Ленинграда апельсинами и икрой. А как же. Им надо, работа ответственная, всё такое.
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Февраль 27, 2010 09:18 am
(Link)
Козел он, одно слово. Простите, если что.
Там и в комментах это обсуждают. С голоду, может, и не умирали. Макароны жрали каждый день. Только это и можно было свободно купить.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 27, 2010 09:26 am
(Link)
Макароны - свободно?
Хорошо вы жили!..

(см. мои воспоминания в комментах)

я ведь в Москве жил. Макароны, крупы, картошка, - ничего этого регулярно в продаже не было - надо было искать, охотиться, ждать, что выкинут, стоять в диких очередях...
[User Picture]
From:2501otaku
Date:Февраль 27, 2010 09:24 am
(Link)
С голода конечно не умирали, но то, как тогда питались я думаю еще аукнется стране в следующем поколении.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 27, 2010 09:29 am
(Link)
Вообще-то и с голоду умирали. Старички-пенсионеры. У нас в подъезде старушка одна как-то к нам пришла, попросила "что-нибудь покушать". А то, говорит, три дня не ела. С тех самых пор, как у неё кончились лук и хлебушек.

Это зима была: летом-то, - говорила, - можно сныть, крапиву, одуванчики есть, а зимой
[User Picture]
From:begemotoff
Date:Февраль 27, 2010 09:37 am
(Link)
Лично он, судя по биографии, мог и не голодать. А равно и его круг общения.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 27, 2010 09:44 am

А.К.Толстой:

(Link)

У приказных ворот собирался народ... (1857)

У приказных ворот собирался народ
Густо;
Говорит в простоте, что в его животе
Пусто!
«Дурачье! - сказал дьяк, - из вас должен быть всяк
В теле;
Ещё в Думе вчера мы с трудом осетра
Съели!»

На базар мужик вёз через реку обоз
Пакли;
Мужичок-то, вишь, прост, знай везёт через мост,
Так ли?
«Вишь, дурак! - сказал дьяк, - тебе мост, чай, пустяк,
Дудки?
Ты б его поберег, ведь плыли ж поперёк
Утки!»

Как у Васьки Волчка вор стянул гусака,
Вишь ты!
В полотенце свернул, да поймал караул,
Ништо!

Дьяк сказал: «Дурачье! Полотенце-то чьё?
Васьки?
Стало, Васька и тать, стало, Ваське и дать
Таску!»

Пришел к дьяку больной; говорит: «Ой, ой, ой,
Дьяче!
Очень больно нутру, а уж вот поутру
Паче!
И не лечь, и не сесть, и не можно мне съесть
Столько!»
«Вишь, дурак! - сказал дьяк, - ну не ешь натощак;
Только!»

Пришел к дьяку истец, говорит: «Ты отец
Бедных;
Кабы ты мне помог - видишь денег мешок
Медных, -
Я б те всыпал, ей-ей, в шапку десять рублей,
Шутка!»
«Сыпь сейчас, - сказал дьяк, подставляя колпак.-
Ну-тка!»


(что интересно: ни-че-го не изменилось :)
разве что "денег мешок медных" устарел
[User Picture]
From:pasa_v
Date:Февраль 27, 2010 10:51 am
(Link)
ну Иларионов то скорее всего не голодал :)
а вообще - удивительно. К мифологизации Союза мы уже давно привыкли. Но вот у нас на глазах мифологизироваться начинают и девяностые.
[User Picture]
From:twincat
Date:Февраль 27, 2010 12:31 pm
(Link)
А при чем тут девяностые вообще? Речь идет о периоде поздней горбачевщины, 1989-1991 годах.

И я хоть и не Илларионов, но тоже не голодал. Ел, правда, не всегда то, что хотелось - но ел все же.
[User Picture]
From:sab123
Date:Февраль 27, 2010 03:43 pm
(Link)
Конечно не было. Начало 90-х - это было время внезапного богатства. Когда советская власть кончилась, кончился дефицит и все появилось.
[User Picture]
From:vitaly_kaplan
Date:Февраль 27, 2010 05:35 pm
(Link)
Да, всё появилось. Но не у всех были деньги купить появившееся.
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com