Doctor-Lector (phd_paul_lector) wrote,
Doctor-Lector
phd_paul_lector

Category:
  • Mood:

Скромные холостяцкие ужины

...Тогда считать мы сталми граммы,
Калории считать...

1.  2.  3.  4.  5.  6.  7.  8.  9.  10.  11.  12. 

1. Низкокалорийное, зато острое овощное карри с полупачкой низкокалорийного риса (не знаю, как они делают рис низкокалорийным. В целом всё это блюдо - 180 ккал); огурец, морковь, дайкон, острый зелёный перчик; пиво, сенча, мандарин.

2. Тушёные овощи, грибы и креветки; жареный тофу с соусом и зелёным луком; каберне; сенча с лимонной корочкой; фруктовый салат.

3. Тушёная баранина, тушёный красный сладкий и зелёный жгучий перец, маслины, томаты черри, салат, шисо, зелёный лук; каберне; молочный улунь; киви и мандарин.

4. Набор суси (рис я не доел, есличо, с трёх сусей снял рыпко-моллюско-омлетко и так съел) с соевым соусом и васаби; цукемоно (баклажанчики, уме, дайкон, водоросли, ещё чего-то); суп (знаете, сколько в этой чашке калорий? 19!); горячее саке, сенча, мандарин.

5. Жареная рыба с салатом, огурцом, лимоном, маслинами и черри; цукемоно, как в (4); шардоне; йогурт с алоэ; пуэр.

6. Баранина, тушёная с красным сладким перцем, чесноком и приправой чили, свежий сладкий перец, жгучий перчик, маслины, огурцы свежие и маринованный, лимон; красное сухое; киви.

7. Надо было перемешать, а то просто как лужа нефти. В перемешанном виде стало куда симпатичнее :) Это, мнэ, фьюжн, уж извините за выражнение: соба неро. О, надо назвать "Собанеро". Как хабанера. В общем, гречневая лапша соба (самого раснаипервейшего сорта - ручной работы из храма Дзиндаидзи, такую сёгуны ели) с соусом из томатной пасты, оливкового масла и чернил каракатицы, с чесноком. Пакетик пасты и пакетик чернил купил, осталось в правильном порядке вилить на сковородку и собрать соус :) Кстати, когда меня хвалят за то, что я хорошо готовлю, я очень смущаюсь, потому что многое я покупаю или готовым, или почти готовым (рыба вон уже готовая была, баранина - уже нарезанная, суси, естественно, тоже не сам крутил). Так; что там дальше? А, ну да. Запивка тоже итало-японская: кьянти и сенча. И желе из мандаринов, вкусное. кисленькое.

8. Опять куриные ножки, завёрнутые в лепестки говядины (на этот раз не свинины), обжаренные, и с гарниром из свежих овощей: огурец, морковь, дайкон, сладкий перец, салат; лимон, чеснок, маслины, репчатый лук, подмаринованный лимоонным соком, черри; мисо с овощами; какое-то фиговое белое вино, сенча и мандарин.

9. Отварные, а потом чуточку обжаренные овощи: спаржа белая и зелёная, морковь, брокколи, цветная капуста. К этому соус "1000 островов". Суп мисо с пореем, водорослями и варёным дайконом. Всё то же фиговенькое белое сухое, молочный улунь и папайя с лаймовым соком.

10. Палак панир (шпинат, тушёный с индийским сыром панир (напоминает, пожалуй, адыгейский) и пряностями. Куплен готовым. Огурец, дайкон; миндаль; алоэвый йогурт; папайя с соком лайма; стопочка; сенча с лимонной коркой.

11. Суп с лапшой и специальными такими пельменями - почти без начинки, очень тонкое тесто лопухом, а в серёдке начинки с мелкую вишенку, и с грибами устричными; кимчи; свиное ухо с лимоном, имбирной пастой, горчицей и шичими-тогараши; водоросли нори и умэ; в одной стопочке яйцо всмятку, холодное, с соевым соусом, а в другой водка; сенча с лимонной корочкой и мандарин.

12. Перед посадкой на паром из Курихамы в Канайю закупился в магазине деликатесов на станций Кейю-Курихама; взял вон вино, креветки на шпажке, во вритюре и потом обмакнуте в соус и всё такое, и набор всяких закусок - ростбиф, пол-тарталетки со шпинатом и сыром, овощи с гриля, рулетики из рисовой бумаги с овощами и куриным белым мясом, маринованные оливки, маслины, перец (я знаю, что маслины и оливки - одно и то же, но для себя считаю, что маслины - чёрные, а олики - зелёные), зелень. Это был поздний обед или ранний ужин, перед сном я ещё кальмара явленого съел с баночкой пива)

P.S. Убедительно прошу не говорить про слюни. Я слишком хороший визуализатор.
Спасибо.
Tags: еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments