Doctor-Lector (phd_paul_lector) wrote,
Doctor-Lector
phd_paul_lector

Categories:
  • Mood:
  • Music:

Ещё из комментов: гастромемуарное, или харгол с ее породою и хагаб с ее породою

Я ел:

- медузу (в салате и маринованную)
- морскую сколопендру (сырую и варёную)
- икру морского ежа (свежую и солёную)
- трепангов, голотурию, кукумарию
- самых разных моллюсков, от виноградной улитки до устриц и морских уточек
- саранчу ел жареную - ничего особенного, собственно, вообще вкуса особого не заметил. Просто "вкус жареного в масле" непонятно чего. Ещё - варёную в соевом соусе, не понравилось :)
- сушёных гусениц, не зная, что это такое - приятель привёз из не то Таиланда, не то Лаоса. К пиву отлично пошли :)
- лягушек (в разных видах: лапки во фритюре и в соусе, фрикассе, суп даже)
- змей (настойку из, коктейль из крови и желчи с настойкой на, жареную, тушёную)
- конину (варёную, стейк и казы отварные - это пища богов; а также сакура-сасими)
- собачатину (суп посинтхан)
- кошатину (шашлык от пройдошистых кооператоров в Екатеринбурге, потом уж узнал)
- акульи плавники (суп)
- черепаху (суп)
- ласточкины гнёзда (суп)
- яйца свиные и бараньи (правильно приготовишь - вкусняшки! :)_
- некоторые считают экзотикой вымя... Ел, но какая ж это экзотика (отварное и берлинский шницель)
- фугу (сасими, варёную, поджаренную, - но из рыбоводческих хозяйств, т.е. неядовитую. Ничего особенного Read more...Collapse )


УПД: ещё вспомнил живых каракатиц и живых креветок :)

каракатиц офицьянт достаёт из миски, специальным ножом-крючком вырывает в одно движение клюв и потрошки, и подаёт; тут хватаешь её палочками, кунаешь в соус - и в рот... А она щупальцы-те топорщит, как Иванушка перед печкой Бабы Яги, - и всё смотрит глазками-бусинками, чернёсенькими, блестящими...

В Сеуле решили с товарищем в пива выпить в номере, раньше всё ходили в пивную (отличное пиво, и хорошие закуски). А в гостинице пиво дорогое, в крохотных бутылочках, а на закуску... изюм. Вот на базаре взяли большой пакет вяленых креветок, пива купили несколько литровых бутылок. Сели. А креветки оказались... засахаренными!

К слову, в 1987, что ли, году в институте распространяли билеты на Велогонку мира в велотреке в Крылатском. Там тогда, в общем, пустыня была, особенно в смысле найти поесть. Приманкой была банка пива "Бавария", выдававшаяся на входе (новинка рынка тогда). Но из закуски было только... морорженое "Лакомка", жирное и приторное. Нет бы нарезать хлеба-колбасы и продавать бутерброд по цене пары батонов :)

ещё печёные бараньи глаза, и рыбьи, от тунца, варёные, крупные... У них внутри какой-то твёрдый шарик есть...

А вы что необычного ели?
Tags: алкогольное, еда, мемурашки, пятница, этнография, я
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 88 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →