?

Log in

No account? Create an account
Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора
Сентябрь 5, 2011
03:25 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Скромные холостяцкие ужины

1. 2. 3. 4. 5. 6.

1. Сыры, инжир, маслины просто солёные и вяленые, вяленый томат в оливковом масле, сладкий перец, лимон; многозерновой хлебец с отрубями; красное сухое вино (македонский "Вранац").

2. Отварная говядина, винегрет, солёный огурец, винегрет, хрен, горчица, бульон от мяса, "Старка". Короче, "обед Екатерины II" :)

3. Артишоки отваренные и слегка обжаренные, с пеннете (специальные низкокалорийные с добавкой отрубей), соус из песто и отвара из-под пеннете; вино как в (1).

4. Говядина жереная (вышло medium), сладкий и острый (свежий и обжаренный) перец, помидор, маслины, зелень, квашеная капуста, песто; вино как в (1).

5. три вида рыбного паштета (макрель, тунец, сардины) - сувенир из Португалии :) и песто на кусочках хрустящих ржаных хлебцев ("Фазер") и хлебцев как в (!); сыр, сладкий перец, маслины, зелень; красное сухое вино (бордо).

6. eating out в башкирском ресторане на ВВЦ; я забыл, как это называется, - это чего-то по ошски, в общем, кюфте (но с шампура, так что кебаб) из баранины, с подмаринованным салатным луком и острым соусом; в сосудах - подливка из разбавленного уксуса и перца красного, а в пластиковом стакане (позорники!) - башкирский кумыс. Он как-то называется не совсем "кумыс", но похоже :)

Настроение: relaxedа не испить ли нам кофею?
Tags:

(21 комментарий | Оставить комментарий)

Comments
 
[User Picture]
From:lap34
Date:Сентябрь 5, 2011 11:33 am
(Link)
№ 1 - идеальный ужин! можно даже кое-что исключить :-)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Сентябрь 5, 2011 12:12 pm
(Link)
Что же именно? По мне, так всё на месте :)
[User Picture]
From:lap34
Date:Сентябрь 5, 2011 12:14 pm
(Link)
хлеб и лимон. не люблю я лимоны :-)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Сентябрь 5, 2011 12:46 pm
(Link)
А. Ну, я люблю, я с них начал :)
а хлеба 1 ломтик ушёл. К сыру с плесенью хорошо.
[User Picture]
From:lap34
Date:Сентябрь 5, 2011 02:35 pm
(Link)
я сыр предпочитаю с фруктами, тут инжир - и мне тогда уже без хлеба.

а если хлеб вкусный, то его лучше с маслом!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Сентябрь 6, 2011 07:31 am
(Link)
а я - правильно чередуя

то с хлебцем, то с инжиром, то с перчиком... Но хлеба, говорю, ломтик ушёл только
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Сентябрь 5, 2011 11:47 am
(Link)
Все время пытаюсь угадать сначала по картинкам, а уж потом читаю описание.
Ошибаюсь в 60-75% случаев :)))
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Сентябрь 5, 2011 12:13 pm

(удивлён)

(Link)
с чем можно спутать артишоки сыр, мясо или солёный огурец? :)
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Сентябрь 5, 2011 01:48 pm

Re: (удивлён)

(Link)
Например, с паштетами из трех сортов рыбы :)))
Ну, и способ обработки тоже не всегда угадываю, где оно вареное, где тушеное, а где жареное :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Сентябрь 6, 2011 07:33 am

Re: (удивлён)

(Link)
огурец - с паштетом?
ну, воля ваша, господа...

антр ну, хотя этот паштет вкусный, хоят он - и подарок, хотя он весь в медалях и призах, хотя он одобрен Португальской куинарной ассоциацией, - в общем, практически тот же самый шпротный паштет, какой у нас когда-то продавался, и делался из шпрот нетоварного вида. которые на собственно шпроты не годились :)

Edited at 2011-09-13 15:14 (UTC)
From:otvezde
Date:Сентябрь 5, 2011 11:48 am
(Link)
мне первый, пожалуй ;)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Сентябрь 5, 2011 12:13 pm

(с сожалением разводя руками)

(Link)
оно уже съето!..
From:otvezde
Date:Сентябрь 5, 2011 01:46 pm

Re: (с сожалением разводя руками)

(Link)
нет ничего тут такого неповторимого )))) но сегодня я буду проще и наверну картошки с грибами :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Сентябрь 5, 2011 02:16 pm

(пожимая плечами)

(Link)
Никто и не обещал ничего уникального и неповторимого :)
[User Picture]
From:_hedning_
Date:Сентябрь 5, 2011 12:43 pm
(Link)
черт, и этого хватает?!
все это - один ужин!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Сентябрь 5, 2011 12:47 pm
(Link)
нет, это 6 ужинов :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Сентябрь 5, 2011 12:49 pm
(Link)
дед мой любил вот какое блюдо: наваливал миску макарон, - хорошую такую миску! - и вываливал туда половину банки варенья. Ну то есть четверть литра. И кусок сливочного масла кидал. И что же? Всю жизнь был тощий!
А у меня наоборот. Ограничиваю еду, ограничиваю, а толку... :(
[User Picture]
From:antonynas
Date:Сентябрь 5, 2011 04:09 pm
(Link)
Все красиво и аппетитно. Как я люблю, к сожалению ничего не могу сказать про артишоки. То что я ела, было не вкусно.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Сентябрь 6, 2011 07:20 am
(Link)
мне понравилось :)
[User Picture]
From:tamargochi
Date:Сентябрь 5, 2011 07:06 pm
(Link)
А вот эта фига посередине тарелки - она нам должна символизировать что?.. ;)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Сентябрь 6, 2011 07:20 am
(Link)
Она ничего не символизирует, просто инжир хорошо сочетается с сырами :)
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com