?

Log in

No account? Create an account
Скромные холостяцкие ужины - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора
Февраль 1, 2012
04:02 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Скромные холостяцкие ужины

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

1. Суси, рулетики из морской капусты с тунцом, солёные уме, саке.

2. Сыр и вино. В мисочке - фета с маслинами в оливковом масле с перцем.

3. Куриная грудка, подмаринованная в лимонном соке с зелёным перцем, обёрнутая тонкими листочками свинины, и сперва быстро обжаренная, а потом потушенная в сётю; тыква, батат, петрушка, салат, крутое яйцо по-японски; соус чили (не сладкий); кимчи, цукемоно из огурцов, маринованный чеснок (неострый); водка, мультиовощной сок (томат, тыква, шпинат, сельдерей, морковь), и кусочек бобового "мармелада" с каштаном. Забыл за кадром чай, сенча :)

4. Карри по-тайски с курицей, овощи, петрушка, помидоры черри; цукемоно разные; пиво; чай - маття латтэ, желе из манго и кокосового молока.

5. Куриные хрящики, жаренные с чёрным кунжутом и перцем, а потом потушенные в сётю, салат, зелёный лук, кимчи, маринованный чеснок и огурец (нашёл хорошие, польские, с укропом, - не сладкие); аомори (30%) и ананас.

6. Eating out: уже начал, а потом решил снять. Суп том ям, чипсы из куриной кожи, салат, клейкий рис и вода.

7. Маринованый подкопчёный лосось, маринованный лук, листья шисо, рулетик как в (1), жареные креветки, суси с каракатицей, квашеный дайкон, цукемоно из огурца, уме.

8. Жареная рыба, отварная зелёная фасоль с соевой мукой, другая жареная рыба, зелёный лук, листья шисо, помидоры черри; дайкон, огурец, морковь и капуста свежие и соус к ним (типа "1000 островов"); белое вино и немного саке, и мандарин

Tags:

(20 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
From:otvezde
Date:Февраль 1, 2012 10:01 am
(Link)
/куда делся мой коммент? =0/

Паша, мне тут всё нравится! всё очень вкусно!
и драпировочка - супер!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 2, 2012 01:38 am
(Link)
я его не трогал :)

а драпировочка - просто тряпочка двусторонняя, красно-чёрная. Но красной стороной вверх кладу редко - на ней даже от капель воды появляются пятна.
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Февраль 1, 2012 10:27 am
(Link)
Вот интересно, что эта еда опознается легче :)))
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 2, 2012 01:33 am
(Link)
это хорошо или плохо? :)
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Февраль 2, 2012 01:43 am
(Link)
Не знаю :)
Может, японская еда мне стала привычнее. Опять же, я не знаю, хорошо это или плохо :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 2, 2012 01:52 am
(Link)
то есть иначе говоря, моя еда "ояпонилась" - поэтому и стала узнаваемее?
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Февраль 2, 2012 10:31 am
(Link)
Видимо, да :)
[User Picture]
From:eva18a
Date:Февраль 1, 2012 11:05 am

про еду

(Link)
Оччень люблю у тебя эту рубрику!(сестра)

Все как всегда здорово, хотя временами у меня возникают сомнения омоем вкусовосприятии некоторых представленных блюд. ;)) Здесь правда все аппетитно необыкновенно.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 2, 2012 01:36 am

Re: про еду

(Link)
мне, в общем, нравится. хотя некоторые блюда требуют привыкания, но так же со многим. Вот на свою голову полюбил ещё и натто - ферментированные соевые бобы. У нас-то их не достать...
[User Picture]
From:atsman
Date:Февраль 1, 2012 12:09 pm
(Link)
Ммм, тотэмо фукусуна сооо. Буцурукадэ сакэ чито ри нарита? :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 2, 2012 01:36 am
(Link)
Ихь ферштее нихт, сумимасен. Вакаранай нихон-го.
[User Picture]
From:atsman
Date:Февраль 2, 2012 01:47 am
(Link)
Дас ист русиш. На японский манер. :)
Фукусуна - вкусно.
Буцурука - бутылка. (Ту - в японском невозможно, вместо него произносится "цу"; та же история, как известно, с "л").
Сакэ - саке. :)
Чито - что.
Ри - ли.
Нарита - налита (налито). :)
Получается "В бутылку сакэ, что ли, налита?". :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 2, 2012 02:36 am
(Link)
а-аа :)

ну конечно

это оно продавалось так. Бутылку в горячей воде подержал (холодно, и дом выше +18 никак не прогревается. Одна стена сплошь стеклянная, в одно стекло; правда, есть ещё сёдзи - щелястые и дырявые - и шторы, но ЕЩЁ есть вентиляционное отверстие, с улицы в дом :) С решёткой - не заткнёшь. Можно бы заклеить, но повредятся обои, придётся платить. И стена бетонная - кнопками бумажку не прицепишь.
[User Picture]
From:atsman
Date:Февраль 2, 2012 02:42 am
(Link)
Ох уж эти японцы! Разве что ракеты в космос не запускают, а нормального отопления наладить не могут! :)
Помню, лет двадцать или больше тому назад был в Осака. В то время там торчал мой друг, финн. Он с семьей жил в снятой музеем этнографии квартире. Мылись они так. Полоскались по очереди, воду не спускали. В туалет тоже ходили своеобразно (тут боюсь наврать :)). Так или иначе, с водой у них был напряг. Дорогая! :)
Очутившись в гостинице, друг бросился в ванную - принимать душ, плескаться вволю... :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 2, 2012 05:09 am
(Link)
как это не запускают? Ещё как запускают - с космодрома Танегасима!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 2, 2012 05:20 am
(Link)
ну так японцы тоже всей семьёй в одной ванне по очереди моются, традиция. Сперва намылиться на корточках или на табуреточке на полу, потом смыть мыло, потом погреться в ванне...
[User Picture]
From:atsman
Date:Февраль 2, 2012 06:03 am
(Link)
Вот-вот. Мне показалось так необычно всем мыться в одной воде...
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 2, 2012 02:37 am
(Link)
саке - на фото 1. На фото 7 - сётю.
[User Picture]
From:atsman
Date:Февраль 2, 2012 02:43 am
(Link)
Ага. Вижу, и закуска под стать выпивке. :)
[User Picture]
From:featherygold
Date:Февраль 8, 2012 08:16 pm
(Link)
Очень все это люблю и даже обожаю...:)))
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com