намана1.
1) Лосось, жаренный всузую на чугунной сковороде (ЖВнЧС), салат из морской капусты с луком, корнишоны; соус - обезжиренный творожок с майонезом, белым перцем и рубленым солёным огурцом; слабосолёный лосось; белое вино; сливы.
2) Обезжиренный творожок с малиной (часть размята и вмешана, часть для украшения); вишня; растворимый кофе с имбирём и корицей.
3) Вариация на тему турецкого супа яйла-чорба (в целом как обычно - рис, йогурт, яйцо, мята и пр., но вместо воды взят бульон с отварной бараниной :), с зеленью; тёртая морковь с сыром и капелькой майонеза (как всегда, от "Слободы", но на сей раз "Лёгкий"); помидор; свежий огурчик; стопочка.
4) Обезжиренный творожок, абрикос, вишня, имбирная печенюшка, чай - каркадэ с имбирем и яблоком.
5) Лосось ЖВнЧС, руккола, свежий огурец, гари (маринованный имбирь); соус как в (1); сухое белое; персик.
6) Утиная грудка ЖВнЧС и потом потушенная немного вместе с гарниром - кабачок, репчатый лук, острый и сладкий красный перец, помидор ЖВнЧС с чёрным перцем и сухим базиликом, руккола; сухое красное; абрикос.
7) Обезжиренный творожок, клубника, черника, персик; чёрный чай с бергамотом.
