?

Log in

No account? Create an account
Скромные холостяцкие ужины - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора
Февраль 11, 2013
12:33 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Скромные холостяцкие ужины


1. 2. 3. 4.
5. 6. 7.

1. Сыр - моцарелла и российский (?), перец ССЧП и сладкая паприка, оливки-маслинки, черри, сухое красное.

2. Печёная куриная голень, черри, сладкий перец, салат (зелёный лук, сладкий перец, петрушка, укроп) без соли и заправки, свёкла (сырая) с кедровыми и грецкимиорехами и тыквенным маслом, без соли; сенча; кумкваты.

3) Свинина нежирна, жареная всухую на чугунной сковороде (ЖВнЧС) и шампиньоны, добавленные в конце и потому поджаренные на вытопившемся жире, квашеная капуста с клюквой, мочёная брусника, сырая свёкла, сладкий перец свежий и молотый, красный жгучиц перец; соус - карамелизированный в с/с лук с нежирной сметаной, горчицей, красным острым и сладким перцем; водка, чай с бергамотом, кумкваты.

4) Куриное мясо (грудка), тушёная с луком иперцем, квашеная капуста с клюквой, отваренная (не до мягкости) стручковая фасоль, черри; сухое красное.

5) Борщ постный со сметаной, сало солёное, чеснок, "бородинский" хлеб; водка.

6) Индейка (филе бедра) ЖВнЧС, с репчатым луком (кинут к концу жарки); квашеная капсута с клюквой, сырая свёкла со сладким красным перцем, сладкий перец, черри, петрушка; соус - нежирная сметана, "Лёгкий" майонез от "Слободы", белый и чёрный перец, рубленые каперсы; красное сухое вино.

7) Селёдка (и молоки), репчатый лук, отварной картофель, черри, зелень, водка.

Местонахождение: в процессе
Настроение: peacefulна обед тунцовая паста и хлебц
Tags:

(7 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 11, 2013 09:17 am
(Link)
Кстати о водке. Нашёл ещё один вид безалкогольной водки без сахара: "Доктор Столетов" сергиево-посадский. Водка из сегмента скорее дешёвых, но качество вполне приемлемое. Их слоган - "премиальный вкус по доступной цене" - в общем, не сильно грешит против истины :)

(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 11, 2013 09:30 am
(Link)
Не зная, сколько там того красителя, не могу сказать. Скорее всего, не особо страшно, ну не уполовником же его кидают в бутылку...
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 11, 2013 10:17 am
(Link)
дадада

вот буквально полчаса назад в комментах у достопочтенного atsman я сокрушался насчёт портвейну. Какое бывало удовольствие - нарезать рокфору или там дор блё, мягкого, но с хрустящей корочкой нарезного батона или, лучше, багета горбушку, и хар-рошего такого красного порта - подышавшего, чтобы аромат раскрылся... Есть, конечно, сухие портвейны, и даже сверхсухие, но это всё-таки не то...
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 11, 2013 10:21 am
(Link)
...а сколько лет жизни было потрачено впустую! В студенческие годы я отведал

- и долго думал, что ЭТО и есть портвейн! Соответственно, мысль о том, чтобы покупать портвейн, мне и в голову не приходила, и даже когда настоящий портвейн появился в широком доступе (пусть дорого), я его не покупал. Пока однажды не угостили в гостях...
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 11, 2013 10:18 am
(Link)
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Февраль 12, 2013 08:24 am
(Link)
"Что ни говори, а пьяница — человек интересный и безгрешный. Когда в комнате, где он спит утром, утомленный попойкой, появляется хозяин, он теряется и с заспанным лицом, с жидким узлом волос на макушке, не успев ничего надеть на себя, бросается наутек, схватив одежду в охапку и волоча ее за собой. Сзади его фигура с задранным подолом, его тощие волосатые ноги — забавны и удивительно вяжутся со всей обстановкой..."
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com