?

Log in

No account? Create an account
Скромные холостяцкие ужины - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора
Май 20, 2013
01:30 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Скромные холостяцкие ужины


1.

Печёная свиная рулька (кусок, понятно, а не вся), предварительно отваренная и замарнованная, с квашеной капустой с клюквой и сладкой паприкой, капустно-морковным салатом "по-корейски" (КМСпК), тушёной капустой (смесь свежей и квашеной) с перцем и тмином, отварным картофелем с перцем (чёрный и паприка), рукколой, петрушкой, зелёным луком, солёным огурцом и солёным чесноком, и с мочёной брусникой; пиво "Рижское барное" (Светлое пастеризованное фильтрованное лагерное); горчица "Московская" и "Баварская", хрен с лимонным соком.

2.

Щи (на бульоне от рульки выше) из свежей капусты, моркови, картофеля, со сметаной, петрушкой и свежесмолотым чёрным перцем, маринованные перчики с сыром фета, солёные огурец и чеснок, квашенная капуста с тмином и чесноком (солёным и молодым свежим), зелёный лук, "бородинский" хлеб, солёные грузди с зелёным луком и чесноком; водка.

3.

Куриная голень без кожи, тушёная с луком, салат (зелёный лук, укроп, петрушка, руккола, красный сладкий перец, без заправки, но с приправой для салатов "Fit Up!" от Kamis, черри; красное сухое вино; кайса с орешками.

4.

Куриная печень, тушёная с луком, чёрным и красным (сладким и острым) перцем молотым, сладкий перец, моцарелла, вяленые томаты, маринованный артишок, итальянские сыровяленные колбаски, черри, маслины-оливки, укроп; сухое красное вино; кайса и кумкваты.

5.

овощные котлетки (свекольная, из брокколи и из цветной капусты) со свежесмолотым чёрным перцем и приправой "Fit Up!" от Kamis к супам и тушёным овощам, жаренный с ними острый перец - а сладкий кинул туда же типа подогреть; чука (она же кайсо или вакаме), КМСпК, грибная похлёбка (грибы, лук, тимьян, перец и всё), чёрный чай с бергамотом и лимонной корочкой.

6.

Сёмга, жаренная всухую на чугунной сковороде (ЖВнЧС) со свежекрупносмолотым чёрным перцем, заодно и отсрый перчик поджарен; черри, сладкий перец (подогреты с рыбой),руккола; белое сухое вино.

7.

Рыба печёная (вот забыл как звать) с овощами (сладкий перец, цуккини, баклажан), черри, оливки-маслины, солёный огурец, зелёный лук, зелень рубленная, белый перец, отварной картофель, КМСпК; белое сухое вино, "бородинский" хлеб, яблоко, запечённое с приправой из мельницы "Камис" - "К кофе и десертам" ("композиция ароматной корицы, гвоздики, ванили, кардамона и щепотки кандированного сахара").

Tags:

(18 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
[User Picture]
From:we_are_sinking
Date:Май 20, 2013 10:03 am

(Link)
Наверное, в Вашем журнале никогда не будет фотографии банки консервов "Завтрак туриста" :(
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 20, 2013 10:11 am
(Link)
вообще-то консервы бывали :)

но не "Завтрак" :)

особенно принимая во внимание, что это - УЖИНЫ :)
[User Picture]
From:grandikot
Date:Май 21, 2013 12:21 pm
(Link)
врагов заманиваете?
Захлебнутся от одного вида,а тут еще и описание. Жестоко))
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Май 20, 2013 10:14 am
(Link)
Содержательно и разнообразно :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 20, 2013 10:17 am
(Link)
стараимсо :)
[User Picture]
From:lap34
Date:Май 20, 2013 10:22 am
(Link)
и еще красиво :-)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 20, 2013 10:25 am
(Link)
Еда-как-еда :)
еда-какеда :)

ничего особенного, бывает и покрасивше

Edited at 2013-05-20 10:26 (UTC)
[User Picture]
From:grandikot
Date:Май 21, 2013 12:22 pm
(Link)
Какеда)))Класс!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 21, 2013 01:41 pm
(Link)
что делать
[User Picture]
From:grandikot
Date:Май 21, 2013 01:44 pm
(Link)
Инет вообще порождает множество слов, Клава шалит- получаются такие значимые словечки!Жалею,что не записывала.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 21, 2013 01:49 pm
(Link)
да знаю, у меня пальцы частозаплетаются... Клава шалит, англичанка гадит, мама моет раму, рама моет ситу, у шуры - муры...

Edited at 2013-05-21 13:56 (UTC)
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Май 20, 2013 10:26 am
(Link)
Заглядывала, ага :)
Но мне там сказать совсем нечего было. Умного, в смысле :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 20, 2013 11:49 am

Умного?

(Link)
Ну хотя бы "Содержательно и разнообразно :)"

а мне приятно: заметили :)


Edited at 2013-05-20 11:50 (UTC)
[User Picture]
From:daddycat
Date:Май 20, 2013 11:01 am
(Link)
Овощная котлета из цветной капусты -- это очень, очень интересно. Спасибо за идею!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 20, 2013 11:50 am
(Link)
идея не моя, мопед не мой, котлета не моя, а покупная: я её только съел в качестве постного блюда :)
[User Picture]
From:daddycat
Date:Май 20, 2013 06:25 pm
(Link)
Зато впечатления твои :)))
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 21, 2013 01:40 pm
(Link)
"Кайся, кайся" - сурово промолвил монах,
А другой отозвался: "Аминь".
(ц)
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com