Doctor-Lector (phd_paul_lector) wrote,
Doctor-Lector
phd_paul_lector

Скромные холостяцкие ужины



1.

Нежирная свинина, жареная всухую на чугунной сковороде (ЖВнЧС), руккола, сладкий перец свежий и обжаренный в виде спиральки, черри свежие и обжаренные ЖВнЧС; соус чили острый; гранатовый сок.

2.

Сыр козий и овечий, чоризо острая, груша, абрикосы, черри, оливки, перушка, чабрецовый мёд; гранатовый сок.

3.

Салат из тофу с "крабовым мясом" сурими, консервированным тунцом, зелёным луком (в основном белая часть стебля), ситими-тогараси, маслиной и кунжутом, и с капелькой майонеза (тут обезжиренный, и как всегда - только от "Слободы"!); мидии подкопчённые (в масле, но я их обмыл и обсушил салфетками), маслины-оливки, черри, масляная рыба х/к; зелёный чай с имбирем.

4.

Мягкий обезжиренный творожок, малина, черника, банан, чай с бергамотом и лимонной корочкой.

5.

Черемша, жареный баклажан с чесноком, оливки-маслины, редис с чёрной четверговой солью, пармезан, острая чоризо; оч.хор. помидор с чёрной солью и чёрным свежесмолотым перцем (крупного помола); груша; чай с имбирем и лимонной корочкой.

6.

Омлет из двух яиц (2 белка и 1 желток взбиты с ложечкой молока, соевым соусом, мускатным орехом, чёрным перцем и красным сладким и острым, второй желток оставлен для верха; внутри - тунец консервированный салатный, маслины, шампиньон, рубленая зелень (петрушка, укроп, лук), сверху черри (половинки) и желток, чёрный перец крупнго помола, соус чили, пармезан; сок морковно-тыквенный.

7.

Зубатка ЖВнЧС, перец острый, жаренный с нею же, оливки-маслины, черри, шампиньоны обжаренные (отдельно от рыбы, на оч.маленьком количестве сливочного масла), молодая чесночная зелень, петрушка, укроп; масляная рыба х/к с зеленью, маслиной и черри; соус - майонез с обезжиренным творожком 1:2, с васаби, рублеными каперсами, рубленой зеленью (петрушка, укроп) и белым перцем; мандарин.
Tags: еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments