?

Log in

No account? Create an account
Скромные холостяцкие ужины - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора — ЖЖ
Октябрь 29, 2013
01:00 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Скромные холостяцкие ужины


1.

Арбуз, пармезан, сухое красное.

2.

Килька, яйцо вкрутую, острая овощная закуска (сестра сделала, очень вкусно), морская капуста, щучья икра, осетрина консервированная, маслины-оливки, лимон, чипсы сушёные с отрубями от "Вкуса вилл" (или "вил"? путаю); тминная настойка.

3.

Куриная печень обжаренная (слегка) с перцем, квашеная капуста, помидор с чёрной солью и чёрным перцем крупного помола, зелёный лук, острый перец (на несколько секунд опущен в кипяток, чтоб был менее острым); водка.

4.

Лапша с обжаренными креветками, тофу и овощами, из кафе "Вок"; капуста "по-корейски"; сушёное манго; сдао-ча.

5.

Нежирная свинина ЖВнЧС, и острый перец, обжаренный на вытопившемся жире (удалял, но он всё равно был там), квашенная капуста с клюквой, капуста "по-корейски", солёный огурец и перчик из огурцов же, зелёный лук, помидор с чёрной солью и чёрным перцем ССЧП, овощная закуска, как в (2), маслины; соус - острый чили; тминная настойка.

6.

Индейка (филе ножки) ЖВнЧС, баклажаны обжаренные с красным перцем и чесноком, зелёный горошек и помидор, тоже слегка обжаренные с индейкой; специи; соус - ткемали; сухое красное ("Саперави"). Брал в одном магазинчике - там было за 380, а сейчас уже почти 500. За 380 взял бы снова, за 500 - вряд ли :)

Настроение: на обед будет варенец
Музыка: Сыщут нумер, усядутся под тенью, прочтут от доски до доски, как ели в Москве, ели в Туле, ели в Пензе, ели в Ряз...
Tags:

(11 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 29, 2013 11:26 am
(Link)
"Осталик" мастерская называется. Хороший пчак, небольшой, но острый...
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 29, 2013 11:34 am
(Link)
ну что ты к нему цепляешься? Хорошо готовит и хорошо об этом рассказывает. Лучше учись.

(поздравляю, а у меня, увы...)
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 29, 2013 11:43 am
(Link)
ну хорошо. Хотя бы У МЕНЯ не надо на него наезжать. Особенно на ровном месте (ножик). Ладно? Имей в виду, я его уважаю, как мастера.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 29, 2013 11:46 am
(Link)
"это было давно и неправда", точнее, неактуально

и не имеет ни малейшего отношения к умению готовить и рассказывать о кулинарии

вот лучше почитай http://ivand.livejournal.com/1751119.html
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 29, 2013 12:15 pm
(Link)
спятил старик, окончательно крыша съехала
[User Picture]
From:nina_chatte
Date:Октябрь 29, 2013 09:54 am

ужин

(Link)
Арбуз с пармезаном - интересная идея! Небанальная :). А пармезан угрызаемый? Иногда я покупала совсем твердый.

С теплым пушистым приветом
Нина
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 29, 2013 11:25 am
(Link)
твёрдый, но угрызаемый :)

сыр на первое, арбуз на второе, а вообще сыры хорошо сочетаются почти с любыми фруктами
[User Picture]
From:alisa2_77
Date:Октябрь 29, 2013 02:43 pm

а-фи-геть

(Link)
афигеть
[User Picture]
From:daddycat
Date:Октябрь 30, 2013 12:15 am
(Link)
Лапша с креветками -- это мысль! А то все с рисом... А лапша пшеничная или гречневая?
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 30, 2013 08:06 am
(Link)
гречневая
[User Picture]
From:daddycat
Date:Ноябрь 5, 2013 10:01 pm
(Link)
Спасибо!
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com