?

Log in

No account? Create an account
Скромные холостяцкие ужины - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора
Январь 21, 2014
12:59 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Скромные холостяцкие ужины


1.

Селёдка, лук, винегрет с заправкой на тыквенном и льняном масле бородинский хлеб и "Для рифмы, как говаривал И.Ф.Горбунов: водка — селедка" (ц) "Москва и москвичи".

2.

Кукумария с овощами (пресервы), мидии в рассоле (пресервы), черри, оливки, руккола; белое сухое вино.

3.

Бланшированные жгучие перцы с начинкой из обезжиренного творожка и, наоборот, довольно жирного творожного сыра "Алметте" с шампиньонами (3:1), украшенного зеленью, приправой "К творогу, яйцам и кефиру" (Kamis "Fit up!"), черри, грецким орехом и и тыквенными семечками, окорок в/к (нежирная часть), петрушка; ржаные хлебцы "Finn Crisp" ("Caraway", с тмином); чай с бергамотом, груша.

4.

Очень свежая куриная печень, слегка обжаренная с оливковым (рафинированным) маслом и свежесмолотым чёрным перцем (внутри розовая), песто, тушёный шпинат с чесноком, черри, петрушка, лимон (к печени); сухое красное; киви.

5.

Запечённая куриная ножка с паприкой, салат (сбрызнут лимонным соком), черри, редис; сухое красное, слива.

6.

Обжаренная куриная печень, тушёная тыква, салат с лимонным соком, черри, сухое красное.

Tags:

(21 комментарий | Оставить комментарий)

Comments
 
[User Picture]
From:zurkeshe
Date:Январь 21, 2014 09:50 am
(Link)
Народ требует демонстрации нескромного ужина. Хотя бы одного.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Январь 21, 2014 09:55 am
(Link)
это примерно то, что проходило у известных персонажей под слоганом "Три корочки хлеба & три сушёных рыбки"?

Пы.Сы. Зачем же ты президента убил.
[User Picture]
From:zurkeshe
Date:Январь 21, 2014 10:05 am
(Link)
Да! Д-да!
(тоскливо) Во, вернулась старая песня: http://zurkeshe.livejournal.com/431038.html
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Январь 21, 2014 10:26 am
(Link)
(*встаёт во фрунт*) при первой же возможности, трищ полковник!
[User Picture]
From:chinz
Date:Январь 21, 2014 01:19 pm
(Link)
Намберы три и четыре абсолютно прИкрасные, но скажи, пожалуйста, где в наших широтах взять Очень Свежую куриную печень?
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Январь 21, 2014 01:26 pm
(Link)
ну, не свежезабитую, но, по ольфактометрическим характеристикам весьма свежую :)

в данном случае у "Сетуни" в фирменном лабазе, - там даже время упаковки написали, 3 часа до покупки :) Свежее - только в деревне можно, в день массового галлицида...
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Январь 21, 2014 02:26 pm
(Link)
Соблазнительно :)
Кстати, что-то я давно куриную печень своим не готовила...
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Январь 21, 2014 02:39 pm
(Link)
а они её как употребляют? т.е. как ты её готовишь? тоже небось в онсене?
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Январь 21, 2014 02:53 pm
(Link)
Не, я ее обычно обжариваю со всякими овощами, а потом заливают соусом из соевого с сахаром и крахмалом, шоб погуще было :)
Просто обжаренную оне не любят, вкус резковат.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Январь 21, 2014 02:56 pm
(Link)
сахар-крахмал... хммм.... мне нельзя :)
[User Picture]
From:inversi
Date:Январь 21, 2014 04:02 pm
(Link)
Порадовало наличие описания каждого ужина под фото. Всё так вкусно описано и подано! Опечалило, что не для меня :((
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Январь 22, 2014 08:08 am
(Link)
для новеньких: я это помещаю в ЖЖ для самоконтроля. Чтоб если вредное, меня стыдили. Стыдят.
:)
[User Picture]
From:daddycat
Date:Январь 21, 2014 06:14 pm
(Link)
Мидии с оливками под белое вино -- обалденное сочетание. Я, правда, их чаще в масле беру...
[User Picture]
From:walentina
Date:Январь 21, 2014 09:15 pm
(Link)
эх.. а мы только что плов из свинины и сало на закуску((*страдает*
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Январь 22, 2014 08:07 am
(Link)
это хорошо - но (*строго*) для правильного пищеварения необходима и стопочка же?..
[User Picture]
From:walentina
Date:Январь 22, 2014 10:49 am
(Link)
абс! - швеццкий...
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Январь 22, 2014 06:11 pm
(Link)
в смысле, тминная? аквавит?
[User Picture]
From:walentina
Date:Январь 22, 2014 06:16 pm
(Link)
в смысле абсолют, вроде без примесей...
[User Picture]
From:de_strega
Date:Январь 23, 2014 04:45 pm
(Link)
Да Вы эстет. Я впервые на Вашем ужине и поражена. Будто фото из ресторана.
Не только вкус, но и оформление блюд, которому мы в Японии придаем большое значение.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Январь 23, 2014 04:57 pm
(Link)
пытаюс
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Январь 23, 2014 05:10 pm

но в Японии с этим было проще :)

(Link)
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com