?

Log in

No account? Create an account
Скромные холостяцкие ужины - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора
Июль 1, 2014
12:59 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Скромные холостяцкие ужины



1.

Утиная ножка, тушёная с квашеной капустой и кислыми сливами в красном вине, проростки не помню чего (сои?), черри, петрушка; сухое красное вино.

2.

поссам с салатом на манер салат из дайкона, он же "Musaengchae" (мусэнчхэ), но не только из дайкона, а ещё с огурцом и этими самыми проростками (как в (1)); редис с чёрной "четверговой" солью, и сётю.

3.

Сёмга с/с, "онсен тамаго" в термосе (опять немножко передержал, но всё же белок мягкий, нежный), щучья икра, авокадо, черри, огурец, красный лук, капельку подмаринованный лимонным соком, укроп, петрушка, сётю.

4.

Печёная курятина с квашеной капустой трёх видов ("по-корейски", крупнорубленная с морковью и мелкорубленная с тмином), петрушка, огурец, черри; сётю; персик.

5.

Салатик из "мяса снежного краба" сурими, мягкого "шёлкового" тофу, петрушки и зелёного лука, с чёрной солью, белым кунжутом и тунцовой стружкой даси; сенча и кайса с грецким орехом.

5.

Свиные уши в/к прессованные (Белоруссия) - правда, красивая структура? - редис с чёрной солью, огурец свежий и солёный, черри, хрен; мультиовощной сок (томат, свёкла, морковь, сельдерей, капустный и огуречный рассол); кисленькая слива.

6.

Баранина ЖвнЧС, а черри и слива - обжарены на вытопившемся жиру, зелень (мангольд, руккола, киндза), свежий томат и сухое красное вино.

* * *

Учёные из Новой Зеландии изобрели новую таблетку, от которой у человека начисто пропадает чувство голода. Таблетка изготовляется из специальных трав с добавлением мясо-мучных ингредиентов.
Весит такая таблетка полтора килограмма.

Tags:

(13 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Июль 1, 2014 09:32 am
(Link)
Ещё пишут, японцам удалось вырастить из как их там, забыл... в общем, клеток, которые могут быть инициированы на развитие в разные типы клеток (не стволовые, как-то иначе). Вот клетки поджелудочной железы у них почему-то пока до конца не вызревают, но когда добьются - можно будет взять у пациента тех самых клеток, инициировать и подсадить куда надо...
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:umab_c_pex
Date:Июль 1, 2014 09:36 am
(Link)
о! ушки!
какая прелессссть!!!!!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Июль 1, 2014 10:01 am
(Link)
По Москве появилось множество магазинов "Белорусские продукты". Отличные. Ушки оттуда.
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Июль 1, 2014 10:49 am
(Link)
Да, белорусские ушки и меня поразили в самую печенку :)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Июль 1, 2014 10:52 am
(Link)
Вкусно и нежирно - в сущности, одни хрящи :)
это ещё и полезно - в хрящах же коллагены и эластины, необходимые для соединительной ткани и кожи...
[User Picture]
From:yulkar
Date:Июль 1, 2014 02:09 pm
(Link)
свиные уши потрясли. была уверена, что это рыба
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Июль 1, 2014 02:48 pm
(Link)
правда, что ли? вот я бы так не подумал... (*разглядывает*)
[User Picture]
From:vinsenty
Date:Июль 1, 2014 03:10 pm
(Link)
А я думаю - что за "мраморное мясо". А это уши!
Нет, правда, уши - хит. Вкусные, да?
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Июль 1, 2014 03:15 pm
(Link)
да :)
[User Picture]
From:featherygold
Date:Июль 2, 2014 03:05 pm
(Link)
из "мяса снежного краба"...мммм) Это свиные уши, а я думаю, что такое красивое
[User Picture]
From:daddycat
Date:Июль 2, 2014 08:38 pm
(Link)
Ушки отличные! Как-то пробовал...
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com