?

Log in

No account? Create an account
Как я мог забыть! - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора
Октябрь 1, 2014
05:59 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Как я мог забыть!
Ведь сегодня - День Саке! Мы не в Японии, так что выпейте что уж бог послал (заодно и в честь вчерашнего Дня переводчика :)



посмотрите также: http://edo-tokyo.livejournal.com/3011077.html
и
http://edo-tokyo.livejournal.com/3011368.html

Настроение: Хм! :)
Музыка: По рюмочке, по маленькой - налей, налей, налей! По рюмочке, по маленькой (чем поят лошадей)!
Tags: , ,

(28 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
[User Picture]
From:snowman_fedya
Date:Октябрь 1, 2014 02:09 pm
(Link)
а что на местных прилавках больше всего сойдёт за саке?
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 1, 2014 02:16 pm
(Link)
Приличное сухое белое вино, лучше с фруктовыми нотами (или хересными)
[User Picture]
From:snowman_fedya
Date:Октябрь 1, 2014 03:13 pm
(Link)
отже. а я взял два поллитра на бруньках...

(на самом деле, конечно же нет :)
[User Picture]
From:photootchet
Date:Октябрь 1, 2014 04:31 pm
(Link)
Попробую помыслить как блондинка :)
Хм..сакэ, сакэ.. Сакэ, это Япония. Япония, это Сакура..Сакура, это вишня..Вишня это вишневая наливка..
А она у меня как-раз есть
Ваше здоровье.
Волшебная наливочка, из вишни выращенной в единственном месте Израиля, где она вообще растет - в Хевронских горах.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 2, 2014 09:07 am
(Link)
:)

Edited at 2014-10-02 09:08 (UTC)
[User Picture]
From:karl_snov
Date:Октябрь 1, 2014 04:53 pm
(Link)
Это...
Сакэ у меня нет, но может можно выпить водки из таких стаканчиков для сакэ? Мне бывшая жена подарила, они двойные, а со дна там есть отверстия для заливки воды тёплой и пробка. Кстати, как они называются правильно?
Если конечно, они для сакэ.

ps Водка настоена на ягодах можжевельника (если это важно).
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 2, 2014 09:07 am
(Link)
стаканчик отёку, плоская плошка сакэдзуки и коробочка маса. Про чашки с подогревом не знаю (есть ли у них особое название).

http://phd-paul-lector.livejournal.com/619787.html

а ещё я покупал банки саке с саморазогревом. Зимой - самое то :)

Edited at 2014-10-02 09:07 (UTC)
[User Picture]
From:karl_snov
Date:Октябрь 2, 2014 09:23 am
(Link)
О, спасибо за ссылку.

Буду читать.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 2, 2014 09:37 am
(Link)
чтение - вот лучшее учение!
[User Picture]
From:karl_snov
Date:Октябрь 2, 2014 09:41 am
(Link)
Слушай... Извини за кощунственный, может быть вопрос, но так понял, что сакэ -- это всё же ближе всего к бражке?
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 2, 2014 09:45 am
(Link)
Ну, можно и бражкой назвать, конечно :)

Но по технологии ближе к пиву, а по вкусу, как я уже написал, - к сухому белому вину.
[User Picture]
From:karl_snov
Date:Октябрь 2, 2014 09:50 am
(Link)
Э, не пил ты, может быть, хорошей бражки!

Я в армии (Приморский край) был угощаем. Не могу забыть помидоровку. На томатной пасте.
Волшебный напиток с приятным вкусом, кисло-сладий такой, но приятный, пьётся как вкусная газировка или сок, но с поллитровой баночки шибает чудовищно.
А с литра вообще проснулся в кустах...

Я так думаю, что такую бражку и надо было пить маленькими чашечками с церемониями всякими. Неторопливо.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 2, 2014 10:13 am
(Link)
корейцы свой аналог саке - макколи (буквально "плохо отфильтрованный") называют ещё "донгдонгджу", то есть попорсту "деревенская бражка". И считают очень целебным (как и саке, кстати - в комментах к моему посту про саке внизу есть ещё про корейские... гм... целебные напитки :)

Макколи, правда, действительно мутный и густой, я не люблю (похоже на, пожалуй, раствор, точнее, взвесь контрастного вещества, который дают пить при рентгене всяких там желудков, но сладковатый), впрочем, "мутное" саке с осадком тоже бывает (и его я тоже не люблю). Кстати, макколи можно приготовить на основе обычных дрожжей (http://nashrecept.narod.ru/retsept-makkoli.html).
[User Picture]
From:karl_snov
Date:Октябрь 2, 2014 10:16 am
(Link)
А вообще у нас продают сакэ? Ну в Москве может быть и да, а кроме?
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 2, 2014 11:16 am
(Link)
искать надо. В Москве точно есть, но очень дорого :(
если есть "магазин японских товаров", точно есть.
плюс, конечно, интернет
http://winestyle.ru/sake/
тут гуманнее
http://www.alcodream.ru/categoryID/729/

правда. у них доставка по Москве и области, но, может, в Самаре есть кто-то

в московском магазине видел - цены как в Японии, но не в иенах, а в рублях (курс сегодня - около JPY100 ~ RUR0,36)
[User Picture]
From:karl_snov
Date:Октябрь 2, 2014 11:25 am
(Link)
Спасибо.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 2, 2014 11:53 am
(Link)
хотел бы помочь лучше, но...
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 2, 2014 09:47 am
(Link)
По ссылке в теле поста рассказано и как делали предшественницу саке - как до сих пор в некоторых племенах островных, пережёвывали исходный продукт и оставляли бродить; и как сделать саке в домашних условиях (не слишком сложно, но нужны специальные дрожжи, которых у нас не найти).
[User Picture]
From:karl_snov
Date:Октябрь 2, 2014 09:51 am
(Link)
Да, спасибо, я продолжаю читать и твой пост ("Читал на ночь папин пейджер. Много думал...")и др. источники.

[User Picture]
From:ka_mysh
Date:Октябрь 1, 2014 06:25 pm
(Link)
В честь вчерашнего Дня вчера и выпили.
А сегодня... Пойду по Вашему совету выпью кусочек сыру.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 2, 2014 08:46 am
(Link)
с сухим вином! (*настаивает*)
[User Picture]
From:ka_mysh
Date:Октябрь 2, 2014 08:47 am
(Link)
Принято.
[User Picture]
From:we_are_sinking
Date:Октябрь 2, 2014 02:16 am
(Link)
Поздравляю с профессиональным праздником!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 2, 2014 08:46 am
(Link)
это насчёт саке или насчёт переводчиков? :)
[User Picture]
From:featherygold
Date:Октябрь 2, 2014 08:29 am
(Link)
С днем переводчика, дорогой Лектор! За всех, "наводящих мосты"!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 2, 2014 08:46 am
(Link)
:)
[User Picture]
From:Vladimir Gudzenko
Date:Октябрь 8, 2014 06:25 pm
(Link)
Павел, отвечу вам здесь по понятной причине. Вскоре к нам подошли местные рыбаки... точнее, в основном они водоросли собирают, рыболовство скорее подспорье, дополнительный заработок. ..Жаловались на тяжёлую жизнь: взяли кредиты на горючее, на уголь для отопления (Север же), запасов накупили (приближался сезон штормов, когда паромное сообщение почти не работает); а судно сильно повредило плантации, а свой баркас надо ремонтировать, и дом требуетремонта, а ещё налоги, - ну и т.д., и т.п. Жизнь не сахар, короче, по домам видно. Так вот, у них как раз колхоз - точнее, кооператив, созданный вначале на основе семейной артели, потом две семьи соединились, потом ещё привлекли нескольких людей со стороны, те тоже вступили в кооператив (но без права голосовать по бюджетным делам, как мне потом японский коллега объяснял)... Так что знают японцы, да, наверное, и корейцы, что такое кооператив, он же, в общем, и колхоз :)

Ну и о колхозах и совхозах у Вальтера, хоть он и живёт в знаменитой сельскохозяйственной местности, похоже, в основном из писулек Новодворской и компании :)

Конечно, "указания" его нелепы, и заниматься фигнёй по ним незачем, но ведь правда могло бы оказаться несколько неожиданно для него :)


Здесь у вас подмена понятий. Вы специально подменяете понятия, сравниваете несравнимое, чтобы таким образом, то есть, путём обмана, представить меня в карикатурном виде.

Я жил в украинском селе и работал в колхозе, при коммунистической власти. Что касается Луховиц, то это город, центр сельскохозяйственного района.
Но сельские поселения здесь - не сёла в нормальном понимании, а некое совково-коммунофашистское уродство. То есть, всё принадлежит преступному государству, люди - на положении рабов, единственное у них право - водку пить и славить ЕдРО - ПЖиВ, других прав у них нет. Земля им не принадлежит.

Вы подмениваете понятия. Во-первых, в Японии никакой не колхоз. Эти люди - хозяева своей земли, которая принадлежит им по праву частной собственности! Никто их в колхоз не загонял, по плану ленинской коллективизации, землю и имущество, живность никто не отбирал и голодомор не устраивал. Эти люди надеются на компенсацию убытков в справедливом японском суде. И они добьются своего, я уверен, если уже не добились.
Сравнивать с советскими рабами из Луховицкого или любого другого района абсолютно бесполезно, тут нечего сравнивать,это абсолютно несравнимые вещи.

Во-вторых, об увиденной вами якобы нищете. Трудно, на мой взгляд, назвать нищими людей, живущих в двухэтажных коттеджах, со всеми удобствами. Затем, вы спросили их, считают ли они себя нищими или нет? Захотят ли они переселиться, скажем, в Токио или Саппоро? Жить в каменной тюрьме, в четырёх стенах?. Здесь у вас абсолютно предвзятый взгляд городского жителя, плюс снобизм горожанина. Эти люди живут на своей земле, хотя и тяжко трудятся каждый день, но они счастливы своей жизнью! И они считают себя наверняка богаче любого горожанина! А вообще, жизнь что сельского, что городского жителя в свободной Японии и в постсоветской Путландии - абсолютно несравнимые вещи.

В дальнейшем, если будете мне писать, то, пожалуйста, наведите справки хотя бы в википедии. На подобные вопросы я не буду вам отвечать. Ссылок не даю. Найдите их сами, прочтите сами и убедитесь. Повышайте свой образовательный уровень. Кровавый Сталин убил 60 миллионов - это доказано.
Сталин развязал вторую мировую войну. Голландский самолёт сбили боевики Даунбаса и Лугандонии, поддерживаемые Путиным, российским оружием, на деньги России. В Россию прибыло уже 3600 "грузов 200" из оккупированной восточной Украины. "Чхонан" потоплен северокорейской торпедой. Польских офицеров в Катыни и ещё в трёх концлагерях убило сталинское НКВД. Взрывы домов в Москве, Волгодонске, Буйнакске и неудавшийся взрыв в Рязани организованы и проведены путинским ФСБ. Александр Литвиненко отравлен полонием в Лондоне по приказу Путина и Патрушева, которого за это преступление повысили в звании. Если вы в чём-то сомневаетесь, читайте интернет и узнавайте правду!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 9, 2014 06:36 am
(Link)
Вы пишете абсолютные глупости. Вы набиты идиотскими штампами, как покойница (хотя я полагаю, что покоя ей в аду не будет) Н. Про бывш.Украину - дурь, пиздёж и пропаганда. Впрочем, сколько ни ври, а Руина есть руина, хана ей. Уничтожили её нацистики вроде вас.

Про начало Второй мировой - чушь, ну почитайте хоть "Война, которой не могло не быть" В.Э.Молодякова, там всё даже для вас должно быть доступно. Про голландский самолёт - одно то, что все заткнулись и ничего не говорят, это при том, что с самого начала было силдьнейшее желание обвинить Россию, - говорит само за себя. Обнаружься "российский след" - об этом бы трубили (даже как вина донбасских патриотов). Вывод - работа украинских карателей...
Про 60 000 000 убитых лично Сталиным - давно опровергнутая ложь, про Катынь - так много неясностей, что даже не все поляки верят, что это работа НКВД, ну и так далее. А уж интернет как источник знаний...

Про японцев: если бы вы дали себе труд поинтересоваться данными об оттоке людей из таких вот рыбачьих деревушек и провинциальных городков, вы не писали бы эту чушь (а я видел пустеющие деревни и города, вымершие улицы, заколоченные дома, заброшенные магазины и парки развлечений).

И об устройстве японского общества у вас никаких представлений нет. "Свобода"... да, японское общество свободно и демократично: можно одеваться как панк (если не на службу), можно быть членом любой партии (кроме той, которая реально выступает против государства и общества - вроде благополучно уничтоженной "Японской Красной Армии") - но все японцы прочно интегрированы в государство-корпорацию, и это не государственная политика и не идеология - это воспитание, от которого не уйти (и я даже не спрашиваю, читали ли вы ван Вольферена или слышали ли о нём); даже якудза - прочно интегрированная часть системы, в отличие от любой другой мафии мира. В Японии НЕТ "свободной рыночной системы", в Японии НЕТ реальной системы свободных выборов (ван Вольферен совершенно справедливо отказывает даже ЛДПЯ, почти бессменно "правящей партии" Японии, даже в звании партии - это "машина для сбора голосов", как он её характеризует). Нет и "властной вершины, противостоящей неизбежным центробежным силам", потому что нетцэтих последних, с чем и справляется само общество, его базовая мораль, цель которой - сохранение системы. Но это всё, наверное, для вас слишком сложно, потому что - не штампы...

Ну и в остальном. Да что с вами разговаривать. Неук, невежа, мыслить не умеет и не хочет, - кроме штампов антисоветской пропаганды, в голове ни хера нет, - идите, короче, в жопу. Я ещё удивляюсь, как В.Д. вас столько терпел.

Повышать вам ваш образовательный уровень даже не советую: это бесполезно, у вас просто нет мозгов, только штампы и говно. А о моём уровне не вам судить :)

Edited at 2014-10-09 07:17 (UTC)
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com