?

Log in

No account? Create an account
Скромные холостяцкие ужины - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора
Октябрь 7, 2014
12:59 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Скромные холостяцкие ужины



1.

Баранья корейка, жареная с болгарским перцем, вяленый томат, черри, зелень; сухое красное вино.

2.

Куриное филе на пару, зелёная фасоль на пару, маслины (по-гречески и обычные), черри, шнитт-лук; соус - майонез пополам с мягким обезжиренным творожком, зеленью и белым пепцем; сухое красное вино.

3.

Сыр (моццарелла, брынза, с голубой плесенью и пикантный с зеленью), базилик, инжир, черри, кайса, миндаль; сухое красное вино.

4.

Жаренная баранья корейка, помидор, жаренные шампиньоны, петрушка, шнитт-лук; сухое красное вино; сливы.

5.

Отварная говядина, петрушка, бульон (сварено по рецептам дагестанской кухни, но нарезано не так); цацики с болгарским йогуртом, острым перцем и петрушкой; свежие огурец и помидор; солёный ласси (взбитые простокваша, соль и минералка); водка.

* * *

Приходит пора инкарнаций,
Рождаться в роддом иль в овин,
Но всё же я буду стараться,
Чтоб я оказался - пингвин.

Я пью благородные вина -
И неблагородные пью.
Пою грушевидность пингвина,
Когда он шагает в строю.

Мы формой и духом похожи:
Хоть рыбных меню не ценю,
Но я с удовольствием тоже
Питаюсь раз десять на дню.

Пусть детство моё улетело,
Но я заявляю стране:
Мне нравится новое тело,
Которое выдали - мне!


(ц) fryusha

Tags:

(17 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
[User Picture]
From:zurkeshe
Date:Октябрь 7, 2014 09:19 am
(Link)
Повтор на третьем игроке!
Красиво, чо. Жрать захотелось немедленно. Барашку.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 7, 2014 09:52 am
(Link)
Барашка хорошо :)

я вот удивляюсь, только что же праздник был, их (барашков) резали, я думал, рынок завален будет, строил планы на, например, бараньи яички, на сальник... нет, ни гор мяса, ни спецпредложений, ни снижения цен и прочего демпинга...
[User Picture]
From:zurkeshe
Date:Октябрь 7, 2014 10:22 am
(Link)
Спрос, похоже, превысил.
[User Picture]
From:daddycat
Date:Октябрь 7, 2014 02:27 pm
(Link)
Так это... жертвенное мясо продавать нельзя, только раздавать бедным.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 8, 2014 07:32 am
(Link)
Я бедный! У меня в этом месяце зарплата чисто условная, после отпуска-то! Пусть мне раздадут!..
[User Picture]
From:daddycat
Date:Октябрь 8, 2014 09:42 pm
(Link)
Увы, оно только в день самого праздника действует...
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 9, 2014 06:29 am
(Link)
вот! а потом что - выкидывают? а куда? (готовится записать)
[User Picture]
From:daddycat
Date:Октябрь 9, 2014 04:08 pm
(Link)
Не, сами съедают. Баран небольшой, а мусульманская семья большая...
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Октябрь 7, 2014 09:26 am
(Link)
Меня, конечно, в твоих ужинах особо соблазняют сыры :)))
Прям тарелка миллионера :)))

ЗЫ: Зайцы твои пришли :) Спасибо большое, Паша! :) Отчет в ЖЖ выложу непременно :))
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 7, 2014 09:49 am
(Link)
ого, быстро они! Ну, на то и зайцы :)

(а вообще-то никак не ожидал, думал - дай бог к Новому году...)
[User Picture]
From:monviso
Date:Октябрь 7, 2014 10:02 am
(Link)
Баранинки захотелось как-то очень.
Классные ужины!
[User Picture]
From:daddycat
Date:Октябрь 7, 2014 02:28 pm
(Link)
О! Шампиньоны!!! Самое время...
[User Picture]
From:featherygold
Date:Октябрь 7, 2014 09:40 pm
(Link)
"сварено по рецептам дагестанской кухни, но нарезано не так"! не так нарезано, прошу заметить. Месье знает толк, да... из всего представленного в доме нашлась моцарелла и красное вино, это и послужит ужином)))
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 8, 2014 07:19 am
(Link)
а томаты, базилик, багет, оливковое масло и чёрный перец к моцарелле - нашлись?..

А "не так нарезано" - там надо по идее варить одним большим куском, так сочнее, с положенными приправами, луком, всё такое; а потом нарезать примерно как ростбиф. А я варил несколько кусков и нарезал не тонкими ломтиками.
[User Picture]
From:featherygold
Date:Октябрь 8, 2014 09:20 am
(Link)
Это Вы у нас знатный кулинар. Нет, все это, но без багета...:))
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Октябрь 8, 2014 09:30 am
(Link)
ну, оно и полезнее :)
[User Picture]
From:featherygold
Date:Октябрь 8, 2014 09:32 am
(Link)
Вот и я так подумала-мучное исключить!:))
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com