1.
Жареная утиная грудка с каплей острого соуса чили, свежий помидор, шпинат, сбрызнутый апельсиновым соком; сухое красное вино.
2.
Утиная грудка, тушёная с кислым яблоком, слабошлифованный рис с красным сладким перцем (сушёные хлопья), водка.
3.
Жареная баранья корейка, с нею обжарены и острые перцы; черри, руккола; сухое красное вино, инжир.
4.
Салат, "морской коктейль", соус из лимонного и апельсинового сока с белым перцем и оливковым маслом (EVOO); оливки, черри, корнишоны; сухое белое вино.
5.
Жареная камбала, руккола, сухое белое вино.
* * *
"— Да, — сказал Уленшпигель, — колбаса — приятное общество для одинокой души".
(Шарль де Костер)
