?

Log in

No account? Create an account
Скромные холостяцкие ужины - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора — ЖЖ
Май 25, 2015
01:55 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Скромные холостяцкие ужины
еMG_0783.JPG

1.еMG_0702.JPG

Гречневая лапша соба, кальмар в собственных чернилах (консерв.), черри, сухое красное вино, миндаль.

2.еMG_0703.JPG

Тефтельки из фарша из индейки, украшены острым соусом чили, салат из капусты, моркови и огурцов, свежий и солёный огурец, черри, петрушка; болгарская лютеница; тминная настойка; Напиток "Я" - Мексиканский микс; киви.

3.еMG_0783.JPG

Зелёный карри по-тайски с курицей, зелёной фасолью и кокосовым молоком (основа карри покупная, состав: чеснок 212%, лук-шалот 21%, масло растительное 21%, специи 10%, лемонграсс 9%, перец чили 7%, соль 7%, галангал 4, без консервантов и глутамата натрия); рис отварной (смесь басмати и акватики), черри; сухое белое вино, слива. Надо сказать, карри зло-оой :)

4.еMG_0785.JPG

Жареная баранья корейка, салат из капусты, свежие черри, огурец и сладкий перец, маслины, вяленый томат в оливковом масле, редис с чёрной "четверговой" солью; болгарская лютеница; сухое красное вино, кайса, миндаль, кешью.

5.еMG_0543.JPG

Жареная баранья корейка, печёный сладкий перец, обжаренные слегка острый перец и томаты черри, зелёный горошек, кинза, петрушка; болгарская лютеница; тминная настойка; Напиток "Я" - Мексиканский микс; киви, груша.

* * *

       "- Где это видано, чтобы до полудня морить людей голодом?
       - А где это видано, чтобы слуга храпел до полудня? Лорд шериф давно на охоте, а ты только сейчас продрал глаза. Будь я на месте шерифа, давно бы...
       - Да накорми меня, старый хрыч! Говорю тебе, я не монах и не намерен поститься!
       - Придётся поститься, пока не вернется хозяин. Корки хлеба не дам тебе, бездельнику, до его возвращения.
       - Ну хоть горло дай промочить! Неужто жаль тебе кружки эля?
       Ключник повернулся спиной к Рейнольду Гринлифу и, гремя ключами, принялся запирать кладовую.
       - Ладно! Коли так, мы и сами возьмем, - сказал Рейнольд Гринлиф и взмахнул рукой.
       Старик кубарем откатился в сторону. А шерифов слуга ударом ноги вышиб дверь и, пригнувшись, вошел в чулан.
       Он нацедил себе кружку эля, осушил её и налил вина.
       Ключник, не смея пошевельнуться, сидел на полу, таращил на него глаза и беззвучно шептал молитву.[Нажмите, чтобы прочитать]
       Рейнольд Гринлиф обернулся к старику и сказал добродушно:
       - Может, выпьешь со мной, старина? Прямо скажу, неплохое вино у лорда шерифа!
       Но, кроме вина, в чулане было немало припасов. Вытащив из-за пояса нож, Рейнольд Гринлиф отрезал ломоть пшеничного хлеба и снял с крюка копчёный окорок.
       Отправляя в рот кусок за куском, причмокивая да похваливая, пропуская между кусками то кружку эля, то кружку вина, весёлый стрелок и думать забыл о старичке, а тот ползком выбрался вон из коридора, поднялся на ноги и пустился бежать на кухню.
       Широкая тень вдруг совсем заслонила Рейнольду Гринлифу свет.
       Он оторвался от окорока и увидел, что в дверях стоит старший повар лорда шерифа, а из-под локтя у него выглядывает клок серой бороды старого ключника.
       - Хорош слуга, который спит до полудня! - сказал повар так громко, что все пустые бочки и кувшины, какие были в чулане, откликнулись дружным гулом.
       Подняв тяжёлый кулак, повар наотмашь ударил Рейнольда Гринлифа по шее.
       - Уважаю хороший удар! - воскликнул Рейнольд Гринлиф, отправляя в рот новый кусок ветчины.
       - Хорош слуга, который, высадив двери, жрёт в кладовой хозяйское добро!
       И снова загудели горшки и кувшины, и снова тяжёлый кулак опустился на шею Рейнольда Гринлифа.
       - Уважаю хороший кулак! - повторил Рейнольд Гринлиф. - А ну-ка двинь, дружище, по третьему разу!
       - Получай и по третьему! - промолвил повар и дал стрелку такого тумака, что окорок вылетел у него из рук и шлёпнулся на пол.
       - Да твой кулак не хуже моего, как я погляжу! - рассмеялся Рейнольд Гринлиф. - Клянусь святым Вульфстаном, который всадил свой посох в каменный пол, я не покину этого дома, пока мы не померимся с тобой илой, медведь!.."

(Мих.Гершензон, "Робин Гуд")

Настроение: Хм.
Tags:

(75 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 25, 2015 10:18 am
(Link)
а вот если бы китайцы НЕ употребляли его, то Земля была бы покрыта сплошным слоем китайцев порядка четырёх километров толщиной
[User Picture]
From:zajcev_ushastyj
Date:Май 25, 2015 01:46 pm
(Link)
Содержательно :))
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 25, 2015 01:54 pm
(Link)
:)
[User Picture]
From:atsman
Date:Май 25, 2015 02:33 pm
(Link)
А мои перешли с японского риса на джасмин райс...
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 25, 2015 02:39 pm
(Link)
а что так? Они же разного назначения, японский клейкий - суси катать да гохан делать, чтоб палочками есть, жасмин - достаточно рассыпчатый...
(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:featherygold
Date:Май 25, 2015 08:24 pm
(Link)
Жареная баранья корейка два дня подряд!)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 27, 2015 07:31 am
(Link)
Могу и три, и пять... Тут как: увидел хорошую корейку, купил сразу несколько кусков, - один брать как-то даже глупо :)
Ну а потом надо есть, чтобы не пропало :)
[User Picture]
From:nihon81
Date:Май 25, 2015 08:31 pm
(Link)
Хочу собу!
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 27, 2015 07:30 am
(Link)
а неужто у вас не продают? Она и недорогая.
[User Picture]
From:natalia_jaffa
Date:Май 26, 2015 12:53 am
(Link)
А где вы достаете "четверговую" соль?)
(Удалённый комментарий)
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 27, 2015 07:20 am
(Link)
Лечебными - нет, вкусовыми - да. Очень хороша к редису и крутым яйцам. Кроме того, за счёт примесей содержание NaCl в ней ниже, то есть она и менее вредная.
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 27, 2015 07:25 am
(Link)


- У тебя, знаешь, глаз хороший. Зиру белую, чёрную взял, травку взял, имеретинский шафран тоже взял... смеси не взял. Ты понимаешь! Вот возьми сванскую соль. Это не ерунда, да, для себя делала. От сердца, да. Не знаешь? Попробуй, поймёшь. Это бесплатно, да. Хорошему человеку не жалко. Сванская соль, да.

(Геленджикский рынок)
[User Picture]
From:muumin_mu
Date:Май 26, 2015 01:32 pm
(Link)
Подозреваю,что уважаемый автор берёт её в магазине)) Мне такую соль привезла подруга в качестве сувенира из Костромы, производитель - ООО "Соло-ко".
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com