?

Log in

No account? Create an account
Скромные холостяцкие ужины - Аутоаутопсия и аутопсия доктора-лектора
Апрель 10, 2017
01:33 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Скромные холостяцкие ужины
пMG_0222сурими.JPG


1.пMG_0222сурими.JPG
"Крабовые клешни" из сурими, маслины, каперсы, петрушка; постный майонез с белым перцем и зелёным "Табаско".

2.пMG_0218АнМанБанМорк.JPG
Салат: ананас, манго, банан, морковь и капелька моденского бальзамического уксуса.

3.пMG_0225трск.JPG
Треска, тушёная в белом вине, зелень, лимон, острый перец; майонез с васаби и чёрным молотым перцем; Напиток Тонус овощная смесь ACTIVE+.

4.пMG_0226уни-нерк-авкд.JPG
Нерка с/с, авокадо, тарталетки с икрой морского ежа, свежий огурец; пиво "Балтика"-нулёвка (б/а).

5.пMG_0228.JPG
Отварной картофель, острые овощи (сестра делала консервы такие), свежий огурец, солёный огурец, острый перец из огуречного рассола, солёные белые грибы, квашеная капуста с тмином, помидорка черри; чеснок (свежий, подсоленный); напиток как в (3).





(это вам не соловьиные язычки!)

*       *       *

          «…Они поднялись на холм и увидели внизу стоянку маркитантов. Перед палатками на белом полотне темнели аккуратные ряды виноградных листьев, на которых лежали оливки, рыба, жареное мясо… Но хозяева палаток не только не собирались угощать Льва этими яствами, а прикрывали их руками, крича: «Пошел! Пошел прочь!» Некоторые даже швыряли в собаку камнями. Лев сдержанно рычал, но не уходил. Клеон бросился вперёд и загородил его от ударов:
         – Что вы делаете!.. Он только смотрит… Он никогда не украл ни одного кусочка!..
         Подошёл центурион и, бросив мелкую монету на ближайший кусок полотна, приказал хозяину палатки:
         – Дай мальчику и собаке все, чего они пожелают. Если этих денег не хватит, я доплачу. Никуда их не отпускай, пока я не вернусь… Ешь побольше, – обратился он к Клеону, – и хорошенько накорми собаку. Этот человек торгует едой, и чем больше вы съедите, тем больше доставите ему удовольствия. Которая тут палатка Аполлодора? – спросил он торговца.[Нажмите, чтобы прочитать]
         – У самой стены… Прости, достоуважаемый, я не знал, что собака принадлежит тебе…
         – Не болтай, а поскорей накорми их! – прервал его центурион и, небрежно кивнув, направился в глубь стоянки.
         Поражённый его щедростью, Клеон подумал, что этот центурион достоин стать римским консулом или правителем Сицилии…
         Торговец обвел рукой выставленные кушанья:
         – Выбирай что хочешь.
         Клеону хотелось попробовать всё. Он начал с меда, а для Льва попросил кусок мяса; потом придвинул к себе окорок, а вторую порцию приказал дать собаке; затем решил отведать рыбы, приправленной душистыми травами… Радуясь аппетиту мальчика, хозяин палатки откладывал в сторону пустые виноградные листья, чтобы потом, по числу их, подсчитать количество съеденных порций. Его соседи столпились вокруг. Для их обычных посетителей – легионеров – час был слишком ранний, и они старались переманить к себе мальчика и собаку центуриона:
         – Не ешь эти оливки, они гнилые! Попробуй лучше мои!
         – У меня оливки в виноградном соку! Тают во рту!..
         – Не хочешь ли отведать крустаминских груш в виноградном сиропе?
         – Клянусь Меркурием, ты ешь дохлую кошку! А я мог бы предложить тебе отличнейшего зайца.
         – Не слушай их, – уговаривал Клеона угощавший его маркитант. – Не забудь, что центурион поручил тебя мне. Клянусь моим богом-покровителем, это не кошка, а молочный козлёнок, которого я купил вчера у здешних пастухов.
         Наконец Клеон и Лев насытились. Заметив, что мальчик перестал есть и сидит отдуваясь, хозяин палатки спросил:
         – Не смешать ли для тебя фалернское с водой?
         Клеон отрицательно покачал головой.
         – Как? Отказываешься?! От лучшего италийского вина?!
         – Он пьет только неразбавленное, – сказал один из конкурентов маркитанта. – Идём, я налью тебе цельное.
         Пить неразбавленное вино считалось в те времена большой неумеренностью. Торговцы возмутились и с криками «Бессовестный!.. Ты хочешь развратить мальчишку!» – оттеснили назад своего незадачливого соперника. И снова возобновили наступление на Клеона:
         – Идем ко мне, мальчик, я разбавлю маммертинское медом и горячей водой, его привезли морем из Сицилии…
         – От морских перевозок вина портятся. Не ходи к нему!
         – Попробуй лучше местное, трифолинум, – совал кто-то кружку Клеону.
         Отмахиваясь от них, как от назойливых мух, отяжелевший от еды Клеон поднялся с земли.
         – В моем желудке не осталось места даже для одного глотка, – сказал он, отходя в тень палатки.
         В ожидании центуриона он растянулся на траве и от нечего делать стал рассматривать стоянку маркитантов. Лев улёгся рядом и, положив голову на лапы, задремал.
         Теперь Клеон разглядел, что здесь торговали не только съестным: были палатки, перед которыми лежали принадлежности для письма, обувь, оружие, лекарственные мази и даже благовония. Под стеной сада стояли повозки. Какие-то люди укрылись под ними от солнца. Неподалеку паслись стреноженные лошади и мулы. Вот раздвинулись полы последней в ряду палатки, и из неё вышел центурион в сопровождении смуглого вертлявого человека.
         – Эй, Кимбр!.. Орозий!.. – позвал этот человек. Из-под повозки вылезли два раба – белокурый гигант и тонкий мускулистый юноша, оба полуобнажённые. Очевидно, экономный хозяин считал излишней роскошью одевать их в тёплую весеннюю пору.
         – Это и есть Аполлодор? – спросил Клеон хозяина палатки.
         – Аполлодор, да поглотит его тартар! – ответил тот, пересчитывая кучку пустых виноградных листьев, чтобы не ошибиться при расчёте с центурионом.
         – А он кто? Надсмотрщик над рабами этого… Клодия?
         – Да, – кивнул маркитант, двусмысленно улыбаясь, надсмотрщик.
         Клеон поднялся, чтобы лучше рассмотреть Аполлбдора. Он не слышал, что тот говорил склонившим головы рабам, но что-то в его лице и ужимках, с которыми он передал им увесистый сверток, заставило мальчика насторожиться. Центурион пошел вперед. Рабы скрылись за палаткой Аполлодора. «Надсмотрщик» побежал вдогонку за центурионом.
         – Лев! – вполголоса позвал Клеон.
         Сытый Лев приподнял голову и вяло шевельнул хвостом.
         – Лев, ко мне! – настойчиво повторил Клеон.
         Лев тяжело поднялся и лениво подошел к мальчику.
         – Ну, хорошо поели? – спросил центурион, останавливаясь возле них.
         – Благодаря твоей щедрости. Теперь мы можем несколько дней поститься.
         – Поститься вам не придется. – Центурион кивнул на своего спутника: – С этого дня Аполлодор будет заботиться о том, чтобы вы были сыты.
         – Да-да, – подхватил Аполлодор. – Не в моих интересах, чтобы пастух похудел и потерял силы. На вид он мне нравится. Собака тоже. Я согласен заключить сделку.
         – Погоди, – прервал его центурион, – дай мне сперва расплатиться с торговцем.
         Он отошёл к хозяину палатки, с неприязнью думая о преторе: «Скверное поручение дал мне Клодий… Мальчишка с таким восхищением смотрел на мои бляхи». Если бы не приказ претора, центурион просто отпустил бы этого пастуха, все повадки которого напоминали ему собственное детство. А если бы оказалось правдой, что у мальчика нет в Италии родных, можно было бы оставить его у себя, чтобы он услаждал одинокую старость воина. Аполлодор, побаивавшийся собаки, заговорил с Клеоном издали:
         – Как тебя зовут, мальчик? И сколько тебе лет?
         – Четырнадцать. Я Клеон, сын Клиния…
         – Сын Клиния?… Скажи на милость!.. И где же находится твой достопочтенный отец?
         – В Сицилии. Он земледелец, – отрывисто ответил Клеон. Чувствуя, что Аполлодор чего-то выжидает и старается болтовней усыпить его бдительность, Клеон решил не спускать глаз с этого «надсмотрщика».
         – А ты, должно быть, силач, – заметил Аполлодор и протянул руку: – Дай-ка попробовать твои мускулы.
         Лев зарычал и ощетинился.
         – Ну, ну! – попятился Аполлодор. – Не надо. Я не буду трогать твоего хозяина, – успокоительно сказал он Льву. – Ну-ка, мальчик, согни руку, я посмотрю издали… О-о, какие бицепсы!.. – И вдруг, меняя тон, крикнул кому-то за спиной Клеона: – Давайте!
         Мальчик не успел обернуться, как на него накинулись сзади. В ту же минуту морда Льва была сжата могучими руками белокурого гиганта. Клеон рванулся, но молодой раб, обученный приемам борьбы, обвил рукой шею мальчика, нажав на горло, и одновременно ударил его ногой под колено. Клеон упал. Молниеносным движением молодой раб защёлкнул на его руках тонкую цепь. Вторая цепь сковала ноги Клеона. Покончив с мальчиком, он бросился на помощь гиганту, все еще сжимавшему челюсти Льва, который царапал его кожу когтями.
         Аполлодор бегал вокруг и размахивал руками, возгласами подбадривая своих рабов. Хмурый центурион стоял неподвижно, только правая рука его чуть заметно шевелилась, щелкая тростью по ноге.
         – Так вот цена твоей щедрости! – плача от ярости, крикнул ему Клеон. – Ты продал нас!.. Ты нас накормил, чтобы легче овладеть ослабевшими от еды!
         Центурион ещё суровее сдвинул брови:
         – Не клевещи. Я хотел доставить тебе последнее, быть может, в твоей жизни удовольствие. Ни один асс из денег, вырученных за тебя, не принадлежит мне. Ты слышал: претор приказал поделить их между часовыми четвёртой стражи.
         Клеон закусил губы и закрыл глаза...»

(Наталья Бромлей, Надежда Остроменцкая, «Приключения мальчика с собакой»)

Настроение: Хм.
Tags:

(6 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
[User Picture]
From:huholya
Date:Апрель 10, 2017 12:16 pm
(Link)
О, циновочка в клеточку :)
[User Picture]
From:atsman
Date:Апрель 10, 2017 01:16 pm
(Link)
Бромлей! Книжку, вспомнил, читал, а кто ее написал, когда читал, было неважно.
Понравился дизайн последнего ужина. Картошечка, свежие и соленые огурчики... Я бы только поместил зельц и сервелат на большое блюдо и побольше... :)))
Вы не написали, сколько на бокал "Тонуса" надо наливать водки. :)))
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Апрель 10, 2017 01:20 pm
(Link)
ещё неделю - нисколько :)
[User Picture]
From:featherygold
Date:Апрель 12, 2017 07:34 pm
(Link)
Вкусное, как всегда, особенно с авокадо.
Да, Пасхи в этом году совпадают, еще неделя
[User Picture]
From:fotomm
Date:Май 4, 2017 03:27 pm
(Link)
как интересно иногда гастрономическая тема вплетена в сюжет
[User Picture]
From:phd_paul_lector
Date:Май 10, 2017 12:07 pm
(Link)
:)
другой дневник, на ли-ру. С картинками и фотоальбомом! Разработано LiveJournal.com