1.
Форель и скумбрия копчёные, вакамэ (чука, ундария перистая), салат из морской капусты, крутые перепелиные яйца с Хлопьями морской капусты с кунжутом "Сибуки", перчики острые маринованные, зелёные оливки, каперсы.
2.
Щи с сушёными белыми грибами со сметаной, редис с чёрной "четверговой" солью, чеснок, хлеб ржаной заварной бездрожжевой "Деревенский".
3.
Свинина, замаринованная и жаренная с пастой кочхуджан, варёная красная капуста, маринованные перчики, сухое красное вино.
4.
Палтус жареный, вакамэ (чука, ундария перистая), салат из капусты и моркови с капелькой яблочного уксуса, маринованные острые красные перчики и халапеньо.
5.
Камчатский краб (консерв.), вакамэ (чука, ундария перистая), салат из морской капусты, помидорка, маслинки-оливки, маринованные острые красные перчики и халапеньо, свежий острый красный перчик, каперсы, петрушка; соусы - майонез с васаби, белым перцем и молотой сладкой паприкой; и соевый соус с терияки (тот сам слишком сладкий), лимонным соком и... ой, забыл, что-то ещё капнул :)
* * *
* * *
Гарри глянул в свою пока что пустую золотую тарелку. Только сейчас он понял, как сильно проголодался. Тыквенные пирожки, казалось, остались в далёком прошлом.
Альбус Дамблдор поднялся на ноги. Он смотрел на учеников, сияя и приветственно раскрыв объятия, словно для него не было большей радости, чем видеть их всех здесь.
– Добро пожаловать, – промолвил он. – Добро пожаловать в Хогвартс! Прежде чем начнётся наш пир, я бы хотел сказать несколько слов. Олух! Плакса! Остаток! Уловка! Большое спасибо!
Он сел. Все зааплодировали и одобрительно закричали. А Гарри не знал, смеяться или нет.
– Он… он немного того?.. – неуверенно спросил он у Перси.
– Того? – беззаботно переспросил Перси. – Он гений! Величайший чародей в мире! Но чуточку чокнутый, ты прав. Картошки, Гарри?
[Spoiler (click to open)]
У Гарри отвисла челюсть. Столы ломились от явств. Он никогда не видел столько своих любимых блюд сразу: ростбиф, жареные цыплята, свиные и бараньи отбивные, сосиски, бекон, стейк, жареная и вареная картошка, жаркое, йоркширский пудинг, горох, морковь, подлива, кетчуп и – непонятно почему – мятные леденцы.
Дёрсли никогда не морили Гарри голодом, но и не давали ему съесть столько, сколько ему хотелось. А Дадли всегда забирал себе то, что любил Гарри, – даже если его самого от этого тошнило. Гарри наполнил тарелку, положив всего понемногу, не считая леденцов, и начал есть. Всё было ужасно вкусно.
– Неплохо выглядит, – с грустью заметил призрак в камзоле, наблюдая, как Гарри режет стейк.
– А почему вы…
– Я не ем вот уже примерно пятьсот лет, – сообщил призрак. – Разумеется, мне это и не нужно, но, признаться, еды мне не хватает. Кстати, я ведь не представился? Сэр Николас де Мимси-Порпиньон к вашим услугам. Привидение башни Гриффиндора.
– Я знаю, кто вы! – внезапно выпалил Рон. – Братья мне о вас рассказывали, – вы Почти Безголовый Ник!
(Дж.Роулинг, «Гарри Поттер и философский камень»)
http://kulinar.brsmok.by/top-news/lyubimyie-blyuda-garri-pottera.html
