В своё время из всех стран, где я была (их не так много, правда), кухня Болгарии произвела на меня самое сильное впечатление и полюбилась так, что я в Москве отыскала кафе с болгарской кухней и до сих пор там ем ).

(Ответить) (Thread)

(Ответить) (Parent) (Thread)

Прежде на Смоленской был хороший "Механа Банска" - снесли. Сейчас разве что "Баба Марта" на Кропоткинской (Гоголевский бульвар 8), в "Коммуне художников"...
https://www.babamarta.ru/

(Ответить) (Parent) (Thread)

не знаю,Ю а меня болгарская кухня не слишком впечатлила :)

(Ответить) (Parent) (Thread)

А какая впечатлила? )

(Ответить) (Parent) (Thread)

из родственных - сербскаяя (мясо они умеют) и черногорско-хорватская (то же самое, но с сильным итальянским влиянием, отсюда ризотто неро, морепродукты, вот это всё).

Вообще - японская (только у нас её попробовать если и можно, то за бешеные деньги). Многое из китайской народной (есть и высокая, но она так себе, а народная - это всевозможные вариации вокруг пельменей, любимое Мао кисло-сладкое мясо и прочее в этом духе)

Остальное - что-то хорошо, что-то не очень. Вот французская тоже не впечатлили (бельгийская лучше :) - например :)

(Ответить) (Parent) (Thread)

ах да - Грузия, Армения, Азербайджан.

Татарская - в принципе во многом как русская, но ближе к корням, исконнее :) Ну да продукты-то в основном те же, связи тесные...

Узбекская вот ещё. Хватило бы и одного плова (пловов в их разнообразии), так ведь ещё шурпа, лагман... :)

Много в мире есть чудес.

(Ответить) (Parent) (Thread)

Наверно, привыкли ездить туда. Ездите как в какой-нибудь Переславль-Залесский или Юрмалу... :)))

(Ответить) (Thread)

Ни разу не был ни там, ни там :)

(Ответить) (Parent) (Thread)

Биг, биг мистейк. Надо съездить. Пока жареным не запахло (имею в виду в геополитическом масштабе). Если запахнет, будет не до этого. :)))
Кстати. О Переславле. Ясам не понял, почему рука написала "Переславль". :))) Этого названия, слова я не слышал, не читал, короче, не встречал последние лет 20, железно, точно. Вот что значит крепкие знания, полученные в советской школе! :))) Уверен, там всемирно известные туристические аттракционы имеются, исторические места. Ну, и без монастыря никак не обойтись... :)))

(Ответить) (Parent) (Thread)

Красиво-то как! И душевно: море, лето - счастье, одними словом))

(Ответить) (Thread)

да :)

(Ответить) (Parent) (Thread)

Таки хорошо :)

(Ответить) (Thread)

очень :)

(Ответить) (Parent) (Thread)

Сейчас, когда похолодало, особенно приятно вспомнить, что жизнь поворачивается к нам с разных сторон и среди них есть тёплые и солнечные!

(Ответить) (Thread)

Несомненно :)

Edited at 2018-12-04 10:50 (UTC)

(Ответить) (Parent) (Thread)